Слушайте!
Размер текста
Болгарское национальное радио © 2025 Все права защищены

Нова-Загора с ароматом нектароскордума болгарского (самардала)

Фото: Муниципалитет Нова-Загора

Праздник приправы самардала (нектароскордума болгарского) - повод для жителей г. Нова-Загора собраться и отдать ей дань почтения, ведь это там самая популярная специя, ставшая своего рода туристическим символом города. Событие проводится 27 апреля второй год, а его организаторы – муниципалитет и местный дом культуры, сообщило БТА.

На городской площади Свободы будет воссоздан обычай, представляющий приправу в быту болгар, а также проходит торговая ярмарка продуктов с ее использованием. В программе также кулинарная выставка с конкурсом.

Нектароскордум болгарский или болгарский лук (Nectaroscordum bulgaricum) – многолетнее травянистое растение с круглым крепким стеблем, которое заканчивается крупными цветами. Из него готовят прекрасную приправу к блюдам из картофеля, яиц, брынзы или ягнятины, печеных грибов и риса. Считается, то она имеет благотворное воздействие на организм.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Еще из рубрики

ЕК: Болгария находится под угрозой миграционного давления

Болгария официально названа одной из стран ЕС, подверженных риску миграционного давления, сообщает корреспондент БНР в Брюсселе Ангелина Пискова, ссылаясь на первый ежегодный доклад Европейской комиссии по управлению миграцией. Документ является..

опубликовано 12.11.25 9:15

Румен Радев вернул Закон об обороне и вооруженных силах в НС для нового обсуждения

Президент Румен Радев наложил вето на некоторые поправки к Закону об обороне и вооруженных силах Республики Болгария, принятые 30 октября этого года, сообщила пресс-служба главы государства. В своих аргументах он указывает, что принятые..

опубликовано 12.11.25 8:28

Прогноз погоды на 12 ноября

В среду минимальная температура по стране составит от 4 до 9°С, в Софии – около 2°С. Ветер ослабнет и стихнет, во многих местах в низинах и в долинах ожидается туман или низкая слоистая облачность. Днем облачность уменьшится, и во многих районах..

опубликовано 11.11.25 19:40