Eмисия новини
от 18.00 часа

author: Зорница Гъркова

Дъхав чай в село Розовец

Лаура Рос от Холандия и Андреас Кунц от Германия се заселват в село Розовец в Сърнена Средна гора преди осем години. Лаура е етноботаник, а Андреас – журналист. Преди три години се ражда дъщеря им Максин, а заедно с нея се ражда и фермата им за чай.  В..

29.05.23 13:25 |
Зарко Сарафян

За лютеницата с... въображение

Зарко Сарафян от Пловдив е млад и енергичен човек, който има отношение към храната, особено към традиционните български ястия. А какво по-традиционно за България и Балканите от лютеницата с всички вариации във вкуса и влаганите продукти. Зарко и..

01.05.23 14:10 |
Георги Лефтеров Майстора

Среща с Майстора на хляба

Майстор наричаме занаятчията, който е овладял занаята си така, че "от сън да го събудиш" – ще си свърши работата безгрешно и с внимание към всеки детайл. А майсторите на хляба няма нужда да ги будиш от сън – те и бездруго стават преди Слънцето. Така казва..

30.04.23 13:10 |

По-близо до природата в село Отец Паисиево

Кунка Петкова и Стоян Асенов от град Карлово живеят в къщата си в село Отец Паисиево, в чийто двор отглеждат гъби шийтаке, листни зеленчуци, домати, аспержи, билки и подправки.  Историята им обаче не започва с живота на село и отглеждането на зеленчуци..

26.04.23 17:10 |

Една дузина крави

Семейството на Стилияна Латинчева и Владимир Цветанов от софийския квартал Горна баня от години отглежда малко стадо крави – поддържат бройката им винаги на 12. Повечето от клиентите им са с тях от самото начало и са се превърнали в близки приятели...

07.04.23 14:10 |

Островите на подправките

В Средновековието две малки островчета в най-източната част на Индиийския океан били нещо като златна мина – това са Тернате и Тидоре, където растяли подправките карамфил и индийско орехче и през търговските пътища през Индия и Арабския свят стигали и до..

06.04.23 12:30 |

Хлябът е душа

Хлябът е душа – така казва Боряна Цветкова от брезнишкото село Ноевци. Тя и съпругът ѝ Марин напускат родното си село преди 23 години, в търсене на работа. Така отглеждат дъщеря си в другия край на България – в Бургас, превръщайки се в чужденци в родното..

21.03.23 10:24 |

Съвременната ирландска литература

На 17 март Ирландия отбеляза своя национален празник – Св. Патрик. Както всяка година, патронът на ирландците и техен покръстител беше честван пищно по целия свят – зелени реки, тъмна бира "Гинес", ирландски танци и ирландска музика.   Спокойно можем да..

20.03.23 16:57 | Култура
Андреа Маронян

Магията на сладкишите

Малката сладкарница на Андреа Маронян отваря врати през миналия октомври и за толкова кратко време хората в софийския квартал "Лозенец" вече са научили и обикнали вкуса на хляба, бисквитите и тортите на Андреа. Понякога те се отбиват само за едно кафе или..

14.03.23 18:00 |

История с животни

Донякъде на шега, но и с голямо основание нарекох този текст "История с животни". Главни герои в тази история с животни само привидно са Елина Стоянова и Раде Младенов от софийското село Казичене. Всъщност главните герои са биволите. Според друга версия..

13.03.23 16:10 |
Всички новини: днес | вчера

Горещи теми

Войната в Украйна