La gastronomía y el turismo van de la mano en todo el mundo y se han convertido en una mega-industria que alimenta, nunca mejor dicho, a sectores enteros de las economías locales. La buena comida tradicional es, también en Bulgaria, una pieza crucial..
El queso en salmuera búlgaro se ha convertido en el segundo producto lácteo de importancia nacional, registrado en la lista de productos con Denominación de Origen Protegida (DOP). Recientemente, la Comisión Europea incluyó en la misma lista al yogur..
"La ciudad de Razgrad se convierte de nuevo en la capital del yogur", anunció el vicealcalde del Ayuntamiento de Razgrad, Dobrin Dobrev, con motivo de la inauguración del 21 Festival del Yogur. El propósito de este festival es el de popularizar las..
El yogur búlgaro ya está inscrito en el Registro Europeo de los nombres de productos con Denominación de Origen Protegida (DOP), ha informado en Bruselas el ministro de Agricultura búlgaro Kiril Vatev. "Este producto tradicional búlgaro es famoso por todo..
La compañía nipona Meiji desea invertir más fondos en la producción de yogur búlgaro en el laboratorio de la compañía estatal de producción de yogur LB Bulgaricum, según ha anunciado el embajador del Japón en Bulgaria, Hiroshi Narahira, quien se ha..
Bulgaria ha enviado sendas solicitudes para la inscripción del yogur búlgaro y el queso blanco en salmuera búlgaro como denominaciones de origen protegidas, en el Registro Europeo de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas..
Bulgaria solicita que el queso blanco en salmuera y el yogur búlgaros sean incluidos en el Registro Europeo de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas, informa el Ministerio de Agricultura de este país. La solicitud..
