Реци ми шта имаш на столу да ти кажем шта славиш. Овако би се на шаљив начин могао описати празнични календар код Бугара од давнина до данас. И заиста, трпеза је увек била веома важан елемент како наше свакодневнице тако и наших славља. Изузетак од..
У Грчкој протести због железничке несреће У Грчкој не јењавају протести након железничке несреће у којој је 28. фебруара путнички воз у близини града Ларисе чеоно ударио у теретну композицију. У удесу је погинуло 57 путника, већина од којих..
Шесту годину заредом у тзв. Кнежевом врту – парку у центру бугарске престонице, недалеко од Софијског универзитета "Св. Климент Охридски" и Орловог моста, одржаће се Фестивал ружичастог парадајза. Током целе суботе посетиоци ће имати прилику да..
У Бугарској је ове године засађено дупло више парадајза и купуса у односу на прошлу годину, показује оперативна анализа Министарства пољопривреде. Повећавају се и површине под дињама и јагодама. Према прелиминарним подацима, увоз свежег поврћа се од..
Ми, Бугари, волимо укусну и разноврсну храну. У летњим месецима на нашој трпези обавезно присуствује салата од парадајза и краставца. Наравно, уколико је то могуће, поврће је органско. Расхлађујемо се омиљеним таратором, посебно када жива у..
Парадајз је међу омиљеним намирницама Бугара. Он је скоро увек присутан на нашој трпези у једном или другом облику: као основни састојак свеже салате, у прерађеном стању – као важни састојак традиционалне бугарске љутенице или као пире – да би побољшао..
