Ανήμερα της πρωτοχρονιάς στα περισσότερα βουλγάρικα σπίτια ετοιμάζουν παραδοσιακή τυρόπιτα στην οποία βάζουν χαρτάκια με ευχές και την τρώνε μετά τα μεσάνυχτα όταν μπει ο νέος χρόνος. Τα παλιά χρόνια βάζανε μέσα στην τυρόπιτα κλαράκια από κρανιά με..
Η βουλγαρική μπάνιτσα ξεχώρισε σε έγκριτη κατάσταση και βρέθηκε στο Τοπ 50 των πιο νόστιμων φαγητών με τυρί στον κόσμο. Η δημοφιλής ιστοσελίδα για παραδοσιακή κουζίνα και τοπικά προϊόντα TasteAtlas κατέταξε τη βουλγαρική σπεσιαλιτέ στην 5..
Οι Βούλγαροι της Ταρακλία (Ν.Μολδαβία) υποδέχονται σήμερα τα μεσάνυχτα το Νέο Έτος, με το παλιό ημερολόγιο, με κούκερι οι οποίοι διώχνουν τα κακά πνεύματα και έθιμα που έχουν κληρονομήσει από την Βουλγαρία. Στις 14 Ιανουαρίου η Πρωτοχρονιά συμπίπτει..
Το χωριό Βαρμπίτσα βρίσκεται στο κεντρικό τμήμα της Βόρειας Βουλγαρίας. Οι υποδομές στην περιοχή είναι σε κακή κατάσταση και στο χωριό έχουν καταστραφεί πολλά από τα σπίτια, όπου δεν ζει κανείς εδώ και χρόνια. Ευτυχώς, υπάρχει σχολείο και..
