Колко често ви се случва да се храните на ресторант? А смятали ли сте колко ви струва това удоволствие? В натовареното ежедневие много от нас си намират оправдание, за да не готвят вкъщи. Не защото не могат, а просто защото домашната храна е изместена като приоритет от по-забавни занимания като кино или пък концерт. А какво ще кажете, ако научите, че може да правите и двете неща с практично готвене. При него няма статични рецепти, фиксирани количества продукти или задължителни технологии на приготвяне.
Въпреки многобройните тв кулинарни предавания, съществуват причини да се отдалечим от готвенето като дейност. Например липсата на време ни принуждава да изтласкваме някои задължения или занимания от списъка с приоритети и готвенето е сред тях. Трябва обаче да не робуваме на клишетата, да се абстрахираме от мисълта, че приготвянето на храна е сложна и непременно времеемка дейност.
Човек трябва да разбере какво работи за него и да не мисли, че това, което прави, не е правилно, обяснява Софи Йотова от Foodie Boulevard. Разбира се, нужно е внимание и търпение, но е добре да не се преизпълваш с очаквания, подхранени от тв поп културата.
„Има начин да се храниш с лесно и практично приготвена храна, без да е скъпо и без да го чувстваш като бреме – убеждава Софи. И дава конкретни и приложими съвети:
1. Планиране. То може да се прави в дни с малко повече време, но пък ползата се усеща през заетите.
2. Може да се приготвят т.нар. заготовки, например неовкусено вариво за през делниците. Или да се нарежат зеленчуците. Тези ингредиенти на ястието могат да се комбинират като парченца Лего.
3. Използвайте времето докато готвите - да слушате подкасти, лекции или аудиокниги, например.
Е, освен всичко друго, в разговора със Софи Йотова ще научите и рецепта (трябват ви само 10 мин.) за ястието омлетица – комбинация между пица и омлет. Мммм…
Чуйте разговора със Софи Йотова.
Всички познаваме Васил Василев - Зуека като един от най-талантливите и ярки актьори (и импровизатори) на сцената. Знаем, че от няколко години той живее в Испания и рисува. Изложбите му доказват, че талант и умения има и на тази арт територия. В това можете да се убедите по време на Банско джаз фестивал , защото през всички фестивални дни..
150 деца от семейства с нисък социално-икономически статус и ограничен достъп до медицинска грижа в столичния квартал “Филиповци“ и квартал “Седми” в град Самоков ще бъдат прегледани безплатно от педиатър. “Нашата организация работи вече от 25 години и винаги е изпълнявала т.нар. здравно-социални проекти, насочени към грижа за здравето. Целевата група..
По предложение на общинските съветници от групата на “Продължаваме промяната – Демократична България“ Цветелина Заркин и Димитър Петров ще се извърши оценка и технически анализ на подлезните пространства, ще се идентифицират местата, където има пълна липса на достъп, а също така ще се изготви план за цялостно подобряване на достъпността. За около..
На 29, 30 и 31 юли танцовият артист Зия Азази се завръща в Регионален център за съвременни изкуства "Топлоцентрала" за една специална вечер на движение, енергия и трансформация. Той представя две от най-емблематичните си солови изпълнения – Dervish in Progress (DIP) и Ember. Два спектакъла се превръщат в едно цяло, за да създават неповторимо..
Националният отбор на България за жени стана световен шампион по футбол на маса, известен още като джаги. Играта има своя международна федерация от 2002 година, а българската федерация е създадена през 2006 г. и е първата на Балканите. Тази година женският отбор написа история, като усилията на момичетата се увенчаха със световна титла на..
Зам.-кметът по финанси и здравеопазване на София Иван Василев подаде оставка. "Информирах кмета на Столичната община за желанието си да напусна поста на заместник-кмет по финанси и здравеопазване. За мотивите ми съм информирал лично кмета на София. Ще остана на поста до разрешаване на казуса, свързан със смяната на обслужващата банка на общината...
Пожарът в Пирин продължава да завзема нови територии, въпреки труда на борещите се със стихията, съобщава БГНЕС. В помощ от въздуха вчера, освен шестте хеликоптера от България, Франция, Чехия, Словакия, Унгария и Румъния, в следобедните часове се включиха и двата шведски самолета. Днес се очаква те отново да участват в опитите за овладяване на..