Më 24 qershor, Ortodoksia feston Lindjen e Shën Joan, Paraardhësit dhe Pagëzor të Zotit. Në kalendarin kishtar ka akoma disa data të tjera për një nderim ndaj kujtimit të shenjtorit, po kështu çdo e martë gjatë vitit i është kushtuar atij. Më 24 qershor është dhe një nga festat më të mëdha popullore bullgare - Dita e Enjos, kushtuar bimëve, ujit, diellit e të gjithë ritualeve për shëndet. E lidhim dhe me magjinë dhe hamendjen e dikurshme paramartesore me tufat e luleve. Emërtimi vjen nga modifikimi i emrit Joan -Ivan, Janjo, Enjo. Që aty dhe emërtimet e ndryshme në rajonet e veçanta Jenevden, Janovden, Ivanden, Ivëndën, Ivani i Verës e të tjera.
Besimi më i përhapur  është se barishtet  dhe bimët e këputura në ditën e Enjos, por para  lindjes së diellit, kanë një fuqi të madhe shëruese. Herbalistët modernë, por  dhe njerëzit, të cilët përdorin në ditët e tyre të përditshme bimë medicinale,  me të vërtetë ngrihen në mes të natës dhe drejtohen ndaj vendeve të tyre të  preferuara, që të mbledhin Bimët  e Enjos. Një funksion shërues dhe mbrojtës ka dhe Kurora e Enjos, të  cilën dikur vajzat e kanë thurur prej bimëve. Si dhe tufën, të cilën disa dhe sot mundohen që ta  bëjnë. Sipas recetës popullore, ajo duhet të përmbajë 77 bimë e gjysmë.  Kaq janë dhe sëmundjet - 77 janë ato të njohura, kurse “gjysma” është e  panjohur. Mjekët popullorë dinë se cilat janë 77 bimët për sëmundjet e njohura,  kurse gjysmën i këpusin me sy të mbyllura - një kërcell që bie rastësisht në  duart e tyre. Tufa e Enjos thahet dhe ruhet, besohet se me të shërohen sëmundje  nga më të ndryshmet. Në këngët popullore, të cilat e shoqërojnë traditën,  shpeshherë heroi kryesor është Enjoja mitik, i cili është nisur për të mbledhur  bimë.
Por kuptimi kryesor i festës është kujdesi për shëndetin njerëzor - një nga vlerat më të mëdha të bullgarit në të gjitha epokat historike.
Redaktore: Allbena Bezovska
Përgatiti në shqip: Nataniela Vasileva
Edhe këtë vit, adhuruesit e lutenicës së sapopërgatitur do të kenë mundësinë ta shijojnë këtë kryevepër të shijshme kulinarie në veprimtarinë tradicionale ku ajo është në qendër të vëmendjes – “Festivali Kurtovo Konare”. Programi përfshin një repertor..
Edicioni i gjashtë i Festës së Bukës, Këngës dhe Vallëzimit, me një ekspozitë bukësh dhe prodhimesh të bukës nga Vatrat e Kulturës në komunën e Silistrës, do të mbahet më 12 shtator në orën 18:00 në sheshin “Liria” të qytetit. Programi përfshin..
Fshati Krepost, komuna e Dimitrovgradit, do të shndërrohet në kryeqytetin kulinar të traditave më 7 shtator 2025, kur do të mirëpresë një nga ngjarjet më aromatike të kulinarisë bullgare – Festa e Krutmaçit. Bëhet fjalë për një djathë autentik bullgar, i..
 Vranësira të dendura
								Vranësira të dendura Vranësira të dendura
								Vranësira të dendura Pjesërisht me re
								Pjesërisht me re Vranësira të dendura
								Vranësira të dendura Mot i kthjellët
								Mot i kthjellët Mot i kthjellët
								Mot i kthjellët Mot i kthjellët
								Mot i kthjellët Pjesërisht me re
								Pjesërisht me re Vranësira të dendura
								Vranësira të dendura Vranësira të dendura
								Vranësira të dendura Mot i kthjellët
								Mot i kthjellët Pjesërisht me re
								Pjesërisht me re Pjesërisht me re
								Pjesërisht me re Pjesërisht me re
								Pjesërisht me re Pjesërisht me re
								Pjesërisht me re Pjesërisht me re
								Pjesërisht me re Pjesërisht me re
								Pjesërisht me re Vranësira të dendura
								Vranësira të dendura Pjesërisht me re
								Pjesërisht me re Pjesërisht me re
								Pjesërisht me re Vranësira të dendura
								Vranësira të dendura Pjesërisht me re
								Pjesërisht me re Pjesërisht me re
								Pjesërisht me re Pjesërisht me re
								Pjesërisht me re Vranësira të dendura
								Vranësira të dendura Pjesërisht me re
								Pjesërisht me re Pjesërisht me re
								Pjesërisht me re