6. маја 1651. г. бугарски католички бискуп Филип Станиславов је у Риму објавио прву штампану књигу са елементима новобугарског језика - "Абагар". Књига је објављена на ћирилици, при чему је текст штампан на пет великих листова ширине 44,5 см и висине 33,5 см само с једне стране. Папир је италијански, танак и груб. У доњем делу листови су нумерисани ћириличним словима која одговарају бројкама. На сваком листу текст је одштампан у четири тесна ступца уоквирена орнаментима. Ако се ступци исеку и поређају један за другим, добија се трака дуга око 5 метара и 80 см. Тако цела књига представља дуги замотак.
Једини такав сачувани примерак налази се у библиотеци у Болоњи.
Са првим наговештајима хладних дана, наступа време за припрему туршије. Овај домаћи зимски деликатес дубоко је укорењен у традицију и скоро да нема бугарског домаћинства на чијој трпези ово укусно поврће, које пролази кроз процес млечно-киселе..
Мало је народа на свету који имају свој празник духовности. Бугари га имају – Дан народних будитеља. Сваког 1. новембра они одају почаст не владарима, не војним јунацима, већ људима духа – онима који су у најтежим временима угњетавања будили нацију,..
Орах има велику примену у свакодневном животу и народној медицини. Ништа се од њега не баца. Дрво му је лепе боје, тврдо, еластично и трајно, изузетно квалитетно и цењено и има разноврсну употребу – за израду дивног намештаја, иконостаса, музичких..