«Για τον λόγο αυτό, πολύ σημαντικό είναι τόσο στο σπίτι, όσο στο σχολείο τα παιδιά να έχουν σωστό σύστημα διατροφής και να επιλέγουν τα τρόφιμα υψηλής ποιότητας», λέει ο αρχιμάγειρας Ζόρο Ιβανόφ και συμπληρώνει: «Όλοι είμαστε μάρτυρες βλαβερών πρακτικών στην βιομηχανία τροφίμων. Πριν από καιρό είχαμε πρόβλημα με την ποιότητα του γάλακτος, των τυριών, των κασεριών, που πουλιούνταν στο εμπορικό δίκτυό καταστημάτων μας. Καλό είναι ότι στη χώρα μας επίσης παρατηρείται αυξανόμενο ενδιαφέρον για την υγιεινή διατροφή και οι άνθρωποι αρχίζουν να επιλέγουν προϊόντα υψηλότερης ποιότητας. Οι γονείς πρέπει να επιλέγουν τα τρόφιμα για τα παιδιά τους πιο προσεκτικά. Εμείς ως επαγγελματίες μάγειρες επίσης αναλαμβάνουμε ένα μέρος της ευθύνης για την υγεία των παιδιών. Τα φαγητά πρέπει να φτιάχνονται έτσι ώστε όχι μόνο να είναι νόστιμα, αλλά να διατηρούνται οι θρεπτικές ιδιότητες των συστατικών. Δουλεύουμε με συνάδελφους μας στα σχολικά εστιατόρια της χώρας. Συχνά κάνουμε σόου μαγειρικής σε σχολεία και παιδικούς σταθμούς, στα οποία προσκαλούμε διαιτολόγους και γονείς για να δείξουμε ότι η υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι όχι μόνο καλή για την υγεία, αλλά και διασκεδαστική.» 
Το βουλγαρικό κυριακάτικο σχολείο «Άγιοι Κύριλλος και Μεθόδιος» στο κέντρο της ελληνικής πρωτεύουσας συγκέντρωσε δεκάδες φιλοξενούμενους και φίλους στην μεγάλη του γιορτή, αφιερωμένη στην 1 Νοεμβρίου – την Ημέρα των Λαϊκών φωτιστών. «Για..
Πρόσφατα την ΒΕΡ επισκέφτηκε μια ομάδα μαθητών του βουλγάρικου σχολείου «Δοδάκτωρ Πέταρ Μπερόν» στην Λάρνακα της Κύπρου. Τα παιδιά ήταν ηλικίας από 14 έως 19 ετών και τα συνόδευε η διευθύντρια του σχολείου Ελεωνόρα Άγγελοβα. Τα παιδιά των..
Διάσκεψη με θέμα «Προοπτικές στην κοινωνική και την οικονομική ένταξη προσφύγων και μεταναστών στην αγορά εργασίας» θα διεξαχθεί σήμερα στη Σόφια. Το γεγονός διοργανώνεται στο πλαίσιο σχεδίου του Δήμου Σόφιας και θα συγκεντρώσει σημαντικούς..
Αίθριος
Σποραδικές νεφώσεις