«Για τον λόγο αυτό, πολύ σημαντικό είναι τόσο στο σπίτι, όσο στο σχολείο τα παιδιά να έχουν σωστό σύστημα διατροφής και να επιλέγουν τα τρόφιμα υψηλής ποιότητας», λέει ο αρχιμάγειρας Ζόρο Ιβανόφ και συμπληρώνει: «Όλοι είμαστε μάρτυρες βλαβερών πρακτικών στην βιομηχανία τροφίμων. Πριν από καιρό είχαμε πρόβλημα με την ποιότητα του γάλακτος, των τυριών, των κασεριών, που πουλιούνταν στο εμπορικό δίκτυό καταστημάτων μας. Καλό είναι ότι στη χώρα μας επίσης παρατηρείται αυξανόμενο ενδιαφέρον για την υγιεινή διατροφή και οι άνθρωποι αρχίζουν να επιλέγουν προϊόντα υψηλότερης ποιότητας. Οι γονείς πρέπει να επιλέγουν τα τρόφιμα για τα παιδιά τους πιο προσεκτικά. Εμείς ως επαγγελματίες μάγειρες επίσης αναλαμβάνουμε ένα μέρος της ευθύνης για την υγεία των παιδιών. Τα φαγητά πρέπει να φτιάχνονται έτσι ώστε όχι μόνο να είναι νόστιμα, αλλά να διατηρούνται οι θρεπτικές ιδιότητες των συστατικών. Δουλεύουμε με συνάδελφους μας στα σχολικά εστιατόρια της χώρας. Συχνά κάνουμε σόου μαγειρικής σε σχολεία και παιδικούς σταθμούς, στα οποία προσκαλούμε διαιτολόγους και γονείς για να δείξουμε ότι η υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι όχι μόνο καλή για την υγεία, αλλά και διασκεδαστική.» Από την 1 η Νοεμβρίου στην επίσημη ιστοσελίδα του Πατριαρχείου της Βουλγαρίας, με την ευλογία της Ιεράς Συνόδου της Βουλγάρικης ορθόδοξης Εκκλησίας, υπάρχει πια κινητή εφαρμογή για τους πιστούς. Σστην πρώτη του έκδοση η εφαρμογή..
«Νεανικός Διαγωνισμός Φωτογραφίας 777» - έτσι λέγεται ο φωτογραφικός διαγωνισμός που προσκαλεί βουλγάρικα παιδιά και νέους – από 8 έως 21 ετών, που ζουν στην χώρα και το εξωτερικό, να κάνουν 7 φωτογραφίες με διαφορετικό θέμα για 7 ώρες. Ένας από..
Ο υπουργός Περιβάλλοντος και Υδάτων, Μανόλ Γκένοφ, ανακήρυξε δύο αιωνόβια δέντρα ως προστατευόμενα, καθένα από τα οποία είναι ηλικίας περίπου 200 ετών, ανακοίνωσε το υπουργείο. Το πρώτο είναι είδους λευκής φτελιάς (Ulmus laevis) με περίμετρο..