Après la récompense dont a bénéficié là banitsa bulgare au fromage dans l’encyclopédie des plats traditionnels du monde entier « TasteAtlas », le gâteau "Garash" a été sélectionné comme un des meilleurs gâteaux au chocolat dans le monde. Ces dernières années, il est devenu populaire dans les restaurants occidentaux en raison de son goût délicat. "Garash" est considéré comme la version bulgare de la Sachertorte, faite aux œufs, noix et chocolat.
Le gâteau "Garash" s’est positionné à la 13e place sur les 34 desserts sélectionnées. Le premier prix a été décroché par le gâteau « Sacher » suivi du soufflé au chocolat « Kladdkaka », « Bolo de brigadeiro », entre autres. L’atlas culinaire sélectionne des plats et des boissons qu’il affiche sur une carte interactive qui contient environ 10 000 plats, plus de 6000 produits de terroir et plus de 17 mille adresses célèbres par leur cuisine traditionnelle.
Le ministre de l'Éducation, Krassimir Valtchev, a proposé d'organiser un débat public sur l'interdiction des réseaux sociaux pour les jeunes de moins de 15 ans, comme il a indiqué lui-même à des journalistes à Silistra, rapporte Nezabravka Kirova,..
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La population nicheuse de la cigogne blanche, un des oiseaux préférés des Bulgares, a augmenté de 33% ces dernières années, comme établi par recensement international, cité par BGNES. 9527 nids sont recensés en Bulgarie, dont 7749 sont occupés par..
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