Après la récompense dont a bénéficié là banitsa bulgare au fromage dans l’encyclopédie des plats traditionnels du monde entier « TasteAtlas », le gâteau "Garash" a été sélectionné comme un des meilleurs gâteaux au chocolat dans le monde. Ces dernières années, il est devenu populaire dans les restaurants occidentaux en raison de son goût délicat. "Garash" est considéré comme la version bulgare de la Sachertorte, faite aux œufs, noix et chocolat.
Le gâteau "Garash" s’est positionné à la 13e place sur les 34 desserts sélectionnées. Le premier prix a été décroché par le gâteau « Sacher » suivi du soufflé au chocolat « Kladdkaka », « Bolo de brigadeiro », entre autres. L’atlas culinaire sélectionne des plats et des boissons qu’il affiche sur une carte interactive qui contient environ 10 000 plats, plus de 6000 produits de terroir et plus de 17 mille adresses célèbres par leur cuisine traditionnelle.
La lutte contre l'économie grise est directement liée à la limitation de l'exploitation des travailleurs et la défense des droits humains, a déclaré le ministre du Travail et de la Politique sociale Borislav Goutsanov à l'ouverture de la conférence..
Le musée "La Terre et les Hommes" accueille la XXXIIIe Exposition de minéraux, pierres précieuses et fossiles de Sofia, comme annoncé par l’institution culturelle. Cet événement de trois jours, qui s’ouvre ce 10 octobre, réunira des entreprises et..
Le soleil fera son apparition, même si elle sera de courte durée, à cause de l’arrivée d’une nouvelle perturbation ce week-end. Les températures minimales seront comprises entre 5° et 11°C, 7 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre..
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Du 13 octobre au 28 novembre la Croix-Rouge bulgare distribuera des colis alimentaires achetés par l'Agence d'aide sociale à des personnes démunies,..
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