Le fromage en saumure blanc est le deuxième produit laitier bulgare à obtenir une AOP. Récemment, la Commission européenne avait inscrit le yaourt bulgare au registre européen des Appellations d'origine protégée (AOP), le miellat de la Strandja étant le troisième produit de Bulgarie à obtenir une AOP.
Cette inscription donne aux sociétés des avantages compétitifs sur les marchés, alors que les consommateurs obtiennent une garantie supplémentaire d'origine et de qualité du produit.
Si la Bulgarie remplit les critères de la zone euro, rien n'empêche son passage à l'euro le 1er janvier 2026, ont déclaré des sources de Bruxelles à notre correspondante Anguélina Piskova, précisant que la décision doit être prise par le Conseil de l'UE..
La Bulgarie travaille sur des projets phares qui feront du pays un facteur énergétique incontournable. C’est ce qu’a déclaré Jetcho Stankov, ministre de l’Energie, au Delphi Economic Forum à Washington. Dans cette politique s’inscrivent les efforts..
A la veille du 13 février déclaré journée de boycott des grandes surfaces en raison des prix trop élevés, l’Association du capital industriel en Bulgarie et l’Association nationale des producteurs laitiers ont dénoncé des marges de 100%, voire plus,..
2025 est définie par l’accord de Paris sur le climat comme année clé si l’humanité veut accomplir son objectif à long terme de réduire le..
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