Le fromage en saumure blanc est le deuxième produit laitier bulgare à obtenir une AOP. Récemment, la Commission européenne avait inscrit le yaourt bulgare au registre européen des Appellations d'origine protégée (AOP), le miellat de la Strandja étant le troisième produit de Bulgarie à obtenir une AOP.
Cette inscription donne aux sociétés des avantages compétitifs sur les marchés, alors que les consommateurs obtiennent une garantie supplémentaire d'origine et de qualité du produit.
"Les priorités majeures du business bulgare, à savoir l’adhésion complète à l'espace Schengen et à la zone euro, restent à l'arrière-plan, alors qu'elles sont le moteur de l'économie que l'absence d'un gouvernement régulier empêche de fonctionner..
La Bulgarie et la Roumanie dominent le secteur d’externalisation de services aux entreprises en Europe du Sud-Est, 43% des fournisseurs de la région étant situés à Sofia et Bucarest. C’est ce qui a été établi par un rapport sur l’externalisation en..
L’Association professionnelle de Robotique, Automatisation et Innovations réunit plus de 80 entreprises bulgares et internationales qui se donnent pour but de confirmer la Bulgarie comme un centre de développement des hautes technologies. Pour y..
"Investir dans les ressources humaines, l'éducation, les innovations et les technologies est la clé du succès à l'avenir". C'est ce qu'a déclaré le..
Éclaircies