Si vous ne le saviez pas, le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. On le retrouve dans les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient. Il est aussi très apprécié en Bulgarie et justement, ce samedi, au village Malinovo, région de Lovetch dans le Nord du pays, une belle fête est organisée pour mettre à l'honneur cette pâtisserie orientale. Bien sûr, chacun a sa recette et les visiteurs pourront déguster 25 variétés de baklava, concoctées par les pâtissières de la région. Le meilleur baklava sera récompensé à l'occasion d'un concours. Selon Dobrina Andrééva, secrétaire de l'espace culturel de Malinovo, l'idée de cette fête est de réunir les riverains, car deux ethnies, des Turcs et des Bulgares, cohabitent dans ce village.
Pluie et neige au programme avec des températures minimales comprises entre 0° et 5°C, 0 degré à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 4° et 12°C. A Sofia, il fera 7 degrés au meilleur de la journée. Grisaille et brouillard sur les..
Une des deux centrales syndicales majeures en Bulgarie, la Confédération du Travail "Podkrépa", a violemment critiqué le projet d'amendements au Code du Travail préparé par le ministère des Affaires sociales, prévoyant que l'augmentation du SMIC ne dépendra..
Le haras "Kabiuk" au village Konyovets dans le Nord-Est de la Bulgarie est le plus ancien du pays, fondé en 1864 par le vali de Roussé Midhat pacha pour l’élevage de chevaux pour l’armée ottomane. Après la Guerre de libération russo-turque de 1878..
La 33 ème expédition polaire bulgare s'est mise en route vers l’Antarctique afin de poursuivre ses études scientifiques avec des chercheurs d’autres..
La semaine s’annonce nuageuse et humide, avec les premières chutes de neige, surtout dans le Nord, l'Ouest et l’Est du pays. Les températures minimales..
Innovate VT vol.2,un hackathon de deux jours, rassemblera de jeunes talents à l’Université nationale militaire "Vassil Levski" à Véliko Tarnovo les 12..