Si vous ne le saviez pas, le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. On le retrouve dans les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient. Il est aussi très apprécié en Bulgarie et justement, ce samedi, au village Malinovo, région de Lovetch dans le Nord du pays, une belle fête est organisée pour mettre à l'honneur cette pâtisserie orientale. Bien sûr, chacun a sa recette et les visiteurs pourront déguster 25 variétés de baklava, concoctées par les pâtissières de la région. Le meilleur baklava sera récompensé à l'occasion d'un concours. Selon Dobrina Andrééva, secrétaire de l'espace culturel de Malinovo, l'idée de cette fête est de réunir les riverains, car deux ethnies, des Turcs et des Bulgares, cohabitent dans ce village.
Du 19 novembre au 23 décembre, à Sofia se déroulera la 9e édition de l'initiative "La poésie dans le métro". L'idée appartient à l'Institut culturel polonais et elle permet à tous les passagers du métropolitain d'écouter pendant leur voyage des poésies..
Fraîcheur en début de journée avec des températures minimales comprises entre -3° et 2°C, -2 degrés à Sofia. Grâce au soleil, les valeurs maximales varieront entre 10° et 15°C. A Sofia, il fera 11 degrés au meilleur de la journée. Soleil sur..
"Force pour la nouvelle génération", tel est l'intitulé de la campagne contre le harcèlement à l'école qui cherche à adresser des messages positifs pour combattre l'agressivité en milieu scolaire. Elle est ciblée sur les élèves mais aussi sur les parents,..
A partir de 2025, 9 quartiers de Sofia ne pourront plus se chauffer au charbon ou au bois dans des immeubles qui sont raccordés au chauffage urbain ou au gaz..
Les crimes relevant des violences conjugales et familiales marquent une hausse de 54% par rapport à l’année dernière, a annoncé le ministère de..
Le temps restera sec et plutôt ensoleillé. Les températures matinales seront comprises entre -4° et 1°C, -2 degrés à Sofia. Les valeurs maximales..