Si vous ne le saviez pas, le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. On le retrouve dans les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient. Il est aussi très apprécié en Bulgarie et justement, ce samedi, au village Malinovo, région de Lovetch dans le Nord du pays, une belle fête est organisée pour mettre à l'honneur cette pâtisserie orientale. Bien sûr, chacun a sa recette et les visiteurs pourront déguster 25 variétés de baklava, concoctées par les pâtissières de la région. Le meilleur baklava sera récompensé à l'occasion d'un concours. Selon Dobrina Andrééva, secrétaire de l'espace culturel de Malinovo, l'idée de cette fête est de réunir les riverains, car deux ethnies, des Turcs et des Bulgares, cohabitent dans ce village.
La 14e édition du classement des hautes écoles bulgares a placé en première position en 2024 l'Université de Sofia "Saint Clément d'Ohrid" avec ses 22 filières. Le classement compare 51 universités et 52 filières, tenant compte de la réalisation..
Les matinées restent fraîches mais le soleil fait son apparition en journée avec des températures minimales comprises entre -1° et 6°C, 2 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 18°et 23°C. A Sofia, il fera 20 degrés au meilleur de..
Un nombre record d’aigles impériaux, une espèce protégée, sont nés cette année en Bulgarie - 48 au total. Il s’agit du plus grand nombre d’aiglons enregistrés par la Société bulgare de protection des oiseaux au cours des derniers 25 ans depuis que le..
La pièce de George Bernard Shaw "L'Homme et les Armes", mise en scène par John Malkovich et jouée au Théâtre national "Ivan Vazov" le jour du 139e..
Une manifestation est organisée ce soir sur l'esplanade du Théâtre national "Ivan Vazov " contre la première de la pièce "l'Homme et les Armes" de Bernard..
Le programme reste le même depuis des semaines, brouillards matinaux et soleil en journée. Les températures minimales seront comprises entre -5° et..