Si vous ne le saviez pas, le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. On le retrouve dans les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient. Il est aussi très apprécié en Bulgarie et justement, ce samedi, au village Malinovo, région de Lovetch dans le Nord du pays, une belle fête est organisée pour mettre à l'honneur cette pâtisserie orientale. Bien sûr, chacun a sa recette et les visiteurs pourront déguster 25 variétés de baklava, concoctées par les pâtissières de la région. Le meilleur baklava sera récompensé à l'occasion d'un concours. Selon Dobrina Andrééva, secrétaire de l'espace culturel de Malinovo, l'idée de cette fête est de réunir les riverains, car deux ethnies, des Turcs et des Bulgares, cohabitent dans ce village.
A partir d'aujourd’hui, 16 novembre, tous les habitants de Stara Zagora, grands comme petits, pourront adresser leurs lettres au Père Noël. Une boîte aux lettres a été placée dans le hall du Théâtre des Marionnettes pour recevoir les lettres..
Temps maussade avec moins de précipitations. Les températures minimales seront comprises entre 2° et 3°C, -2 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 7° et 11°C. A Sofia, il fera 7 degrés au meilleur de la journée. Grisaille et..
Dans un rapport adressé au premier ministre intérimaire Dimitar Glavtchev, le ministère de l’Intérieur souligne que la raison des tensions survenues lors de la manifestation devant le Théâtre national "Ivan Vazov" étaient à rechercher dans le..
A partir de 2025, 9 quartiers de Sofia ne pourront plus se chauffer au charbon ou au bois dans des immeubles qui sont raccordés au chauffage urbain ou au gaz..
Les crimes relevant des violences conjugales et familiales marquent une hausse de 54% par rapport à l’année dernière, a annoncé le ministère de..
Le temps restera sec et plutôt ensoleillé. Les températures matinales seront comprises entre -4° et 1°C, -2 degrés à Sofia. Les valeurs maximales..