В Националния етнографски музей започва демонстрация, която ще покаже как се създава храната, консумирана от космонавтите. Посетителите ще имат възможност и да опитат от нея.
Инициативата има за цел да запознае публиката с процеса на лиофилизация – високотехнологична процедура, която позволява храната да запази своите вкусови и хранителни качества при условията на космически полет. Как точно се осъществява този процес ще обяснят учени и специалисти от Института по криобиология и хранителни технологии към Селскостопанската академия и от фирма "Антарта" АД, които стоят зад създаването на българското космическо меню.
"Нещо като запазена марка е българската космическа храна, защото използваме в производството наше си меню", разказва гл. ас. д-р Илия Вълев, ръководител на отдел "Експозиции" към Етнографския музей.
А как се ражда идеята за подобна инициатива, д-р Вълев споделя още:
"Тъй като нито на мен, нито на моите колеги е известен вкусът на космоса – тоест храната, която се консумира в космоса от астронавтите, изпратени на мисии, – решихме да направим това събитие."
Програмата на събитието включва презентация, демонстрация и дегустация на храна за космонавти, както и посещение на изложбата "Звездното небе – митология и наука".
Академията за музикално, танцово и изобразително изкуство в Пловдив откри петото издание на международната научна конференция "Наука, образование и иновации в областта на изкуството" . Форумът е двудневен. В него участват както млади, така и утвърдени учени от България, Румъния, Америка и Китай . Целта е да се създаде академична платформа за обмен..
В Лисабон започва седмото издание на филмовия фестивал за нямо кино "Live Score Film Festival" , съобщават организаторите. В него ще вземат участие двадесет и две филмови продукции от Тунис, Чехия, Испания, Съединените щати и Португалия , които ще имат музикален съпровод по време на прожекциите. Филмовият фестивал е със състезателен характер ,..
Заради глобалното затопляне всяка минута в света умира по един човек , сочи международен доклад на медицинското списание The Lancet . Това е най-голямото проучване , правено досега относно здравните последици от климатичните промени. Според доклада прекомерното използване на изкопаеми горива е основната причина за глобалното затопляне...
Властите в Ирак са разтревожени за спасяването на паметници с хилядолетна история, застрашени от изчезване в древните южни градове на страната заради ерозия, причинена от изменението на климата . Суровото, сухо време увеличава солеността на почвата и уврежда историческите паметници в руините на градове като Ур — родното място на библейския..
Британският актьор и сценарист Стив Куган заяви, че няма да се извини за филма "The Lost King" ("Изгубеният крал"), след като беше критикуван за начина, по който е представена ролята на университета в Лестър в откриването на останките на крал Ричард III , съобщава в. "Гардиън" . Филмът е посветен на Филипа Лангли – жената, която..
Драматичният театър "Стоян Бъчваров" - Варна тръгва на национално турне с най-новия си спектакъл "Време разделно". Турнето започна от Поморие на 28..
Село Ясна поляна се намира в община Приморско, област Бургас и в него живеят над 500 души. Разположено е в полите на Странджа планина, по поречието на река..
След като парламентът отхвърли предложените промени в Закона за лечебните заведения, които предвиждаха младите лекари да получават до 150% от средната..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg
