Руска Стоянова - фея на билките

- В момента има ли билки, които могат да се берат в планината, и какви са сезонните билки?

"Има такива билки, например, аз в двора си в момента се радвам на един отлично изглеждащ невен. Той наистина издържа на всякакви температурни, летни и зимни, също е много интересно, че змийското мляко една билка, която аз много обичам и много почитам... Змийското мляко, така през пролетта я има, обаче има цъфтеж и през есента, частично и зимата, скоро отново брах, преди около 2 седмици. Предполагам, че все още има, и здравец може да се намери също.

....има какво да се намери, розмарин също, той е целогодишен, така че природата ни е дала голямо богатство и избор почти всеки, сезон бих казала".

Змийското мляко по думите на Руска Стоянова, е "една много загадъчна билка". Тя няма как да се обърка, пуска жълти цветчета, но когато клонката се счупи, изтича ярко оранжево сокче, което може и да цапа. Змийското мляко се използва по различни начини, приготвя се и като квас, по рецепта на руския учен и изследовател Болотов. Прясната билка се слага в буркан, слагаме и 2-3 лъжички кисело мляко и се разбърква. Много е важно билката да се потопи добре в млякото, за да не изплува отгоре, защото започва да се образува мухъл. Тогава задължително трябва да се изхвърли.

Билката се потапя в буркан, добавя се тежест, престоява 20-30 дни и така ферментира. Напитката има горчиво-сладък вкус и прилича донякъде на лимонада.  "Този квас е изключително лековит, прилага се за изчистване, детокс на организма", казва Стоянова. Билките са обградени от тайнственост, затова не може да се каже какво точно и как лекуват, защото действат синергично и някои от тях имат много ефекти. Според Стоянова, ако със змийско мляко се намаже папилом, след време той пада от кожата. "Интересно нещо са билките", заключава предприемача. 

За любовта си към билките казва, че е научена от своята майка. Майка й постоянно бере билки, и докато бере, им пее и говори. "У дома не приличаше на обичайно подредения дом". Според Стоянова е много важно отношението към растенията, в какво вярва берящият ги. "На прага сме да се докаже безапелационно, че всяка дума носи енергия". Когато една билка се нарече, думите излъчват вибрация и  това няма как да не влияе върху здравето.