Иван Парнаров припомни, че баристът е човек, който умее за приготвя кафе по различни начини. Това е "човекът зад бара, който може с една суровина да ви приготви различни на вкус чаши по различни методи. Баристът е човекът, който може да отговори на всяко едно ваше желание", обясни специалистът.
Първото за Кърджали състезание за баристи ще се проведе на 28 март в голям търговски комплекс преди квартал "Гледка" в Кърджали.
Участниците са почти двойно повече от предвидените първоначално. Те са представители на кафенета, ресторанти, дискотеки, нощни клубове. "Интересното е, че има хора с доста опит и те самите не подозират, че го притежават. Други тепърва навлизат в материята. Доста е шарен екипът от състезатели. Важното за мен е, че всички те имат желание, защото основата на добрата чаша кафе - това е да я правим с желание", каза Иван Парнаров.
Организацията върви по план. Очакват се да пристигнат машините за състезанието от София. Има подготвени наградни фондове, дипломи за участниците. "Това, което остава, е да помогнем на участниците да се чувстват уверени в себе си. Защото те могат, просто трябва да го покажат", каза Иван Парнаров.
Сред спонсорите на състезанието са представители на водещи марки кафе, фирми от София, от Кърджали, от Истанбул. Журито, което ще оценява състезателите е от пет души - двама технически съдии и трима дегустационни. "Всички те са професионалисти в нашия бранш, свързан с кафето, а някои имат собствени бизнеси, кафе, пекарни. Други са собственици на едни от първите заведения в града", коментира Иван Парнаров. Според него участниците ще получат добра и справедлива оценка за работата си.
Победителят в състезанието ще получи безплатен професионален курс за баристи в София и право на участие в републиканското състезание през есента също в столицата. Подгласниците му ще получат безплатен курс в Кърджали при организатора на проявата.
Състезанието ще бъде открито за публика.
Искрено вярвам, че приемането на еврото ще се случи на 1 януари 2026-а.Още с подписването на договора за присъединяване към Европейския съюз България е поела този ангажимент, каза Никола Чанев пред Радио Кърджали. Ние не трябва да се притесняваме от това, подчерта той. В ефира на Радио Кърджали икономистът, който е и областен управител, обясни как ще..
Обстановката в Смолян е нормализирана, електричеството е възстановено, премахнати са и ограниченията за движение. Това каза в ефира на Радио Кърджали заместник-областният управител Андриян Петров. „Вчера картината беше коренно различна. Повече от 14 часа не спря да вали силен сняг в цялата Смолянска област, което доведе до редица проблеми...
Според официалните данни ситуацията с отпадналите от образователната система деца се подобрява. Според статистиката непосещаващите училище и детска градина подлежащи на задължително обучение деца у нас са около 11 процента при 8 на сто средно за Европейския съюз. Реалността обаче сочи обратното, че ситуацията е тревожна. Това коментира в ефира..
От 7 април започва Седмицата на гората, в която лесовъдите в България празнуват и отбелязват професионалния си празник. Тя се провежда всяка година в първата пълна седмица на месеца. През 2025 г. се навършват 100 години от първото честване. Затова мотото на празничните прояви е "Век от вечността в създаване, опазване и грижа!". Гората в Източните..
Ресторантьори и хотелиери в България започват национален протест срещу решението на правителството да увеличи ставката на ДДС от 9% на 20%. Това увеличение, според представителите на сектора, е сериозна заплаха за оцеляването на бизнеса, като те настояват за връщане на 9% ставка в сектора. Протестите ще продължат до 9-ти април, като заведенията ще..
Област Кърджали е сред най-замърсените в страната. До тази констатация е достигнал като резултат от лична проверка депутатът от партия „Величие“ от региона Костадин Хаджийски. Само за два часа и на разстояние от около 15 км по трасето между Хасково и Кърджали се е натъкнал на 30 нерегламентирани сметища. Костадин Хаджийски стана депутат от..
[/module Ваня Паскова организира благотворително събитие в помощ на 24-годишната Симона Златкова, която е в последна, 4та фаза на раково заболяване. Симона е много близка приятелка на Ваня, а целта на събитието е да се съберат средства за лечението й. Всеки, който иска да подкрепи каузата и да помогне на Симона в трудния й момент, може да..
Значителна облачност с дъжд
Променлива облачност; възможно е да превали
Променлива облачност; възможно е да превали сняг
Дъжд / Сняг
