Кулинарният фестивал "Вкусните гозби на Източните Родопи" ще се проведе в рамките на ФАРМФЕСТ 2025 в Момчилград - на 25 май. Ще бъдат представени най-интересните и необичайни храни от Родопите.
Организатор на кулинарния фестивал е Гражданска инициатива "Кулинарните фестивали на България", съобщи пред Радио Кърджали Стоян Стоянов от Гражданската инициатива.
Тя гостува за първи път в област Кърджали, но не и в Родопите. Участвали са в Празника на чевермето в Златоград, организират и празника на траханата в Ивайловград, който тази година ще се проведе на 26 юли.
Стоян Стоянов обещава, че и в Момчилград ще има изненади за любителите на вкусната българска храна.
Гражданска инициатива "Кулинарните фестивали на България" е създадена преди 7 години и обединява хора, които обичат, популяризират и организират кулинарни фестивали на традиционни храни.
„Регионът на Източните Родопи винаги ни е бил много интересен. Кухнята се отличава от останалите области на страната със своите характерни млечни продукти, сред които уникалните сирена и кашкавали. А, освен това в гозбите има и много „привнесени“ вкусове от съседните Гърция и Турция.“, каза Стоян Стоянов.
Според него хората идват на тези фестивали не само да опитат от вкусните гозби, но и да си поговорят с майстор-готвачите.
А що се отнася до чеверметата – Стоянов е категоричен, че вкусът на агнешкото месо много зависи от това с какво се храни животното, но и от майсторлъка на готвача, който знае как предварително да подготви месото.
Особено интересна рецепта според него, на която се натъкнали в района на Източните Родопи, е Агнешкото с трахана, приготвяна в Ивайловградско. Такава „вкусотия“ ще могат да опитат и гостите на предстоящия фестивал в Момчилград.
Пет-шест ще са екипите от майстор-готвачи, които ще демонстрират уникални ястия, сред тях ще e и популярен от телевизионни предавания шеф-готвач.
Организаторите обещават „разумни“ цени, така че хората ще могат да си тръгнат с „пълни стомаси, пълни души, заради богатата музикалната програма и пълни с чисти, български храни торби“, каза още Стоян Стоянов.
С него разговаря Красимир Ангелов.
Цялото интервю – в звуковия файл.
В средновековния храм „Св. Йоан Предтеча“ в Кърджали тази вечер ще бъде отслужена Вечерня с опело на света Богородица и лития с плащаницата на Св. Богородица / от 19:00 ч./ . Така ще се положи началото на богослуженията по повод големия християнски празник Успение на пресвета Богородица . На 15 август Православната църква и..
Около 30 души са заявили до този момент участие в 12-тото преплуване на язовир "Кърджали". Над 20 са възрастните плувци, които ще плуват 5000 метра. Отделно са децата, които ще се включат на по-къса дистанция. Записванията нямат краен срок, те ще продължат до самия старт на проявата, която е тази събота, 16 август, в залива Енчец. Това съобщи за Радио..
С нови директори след спечелени конкурси са шест училища и два образователни центъра в област Кърджали. Всички вече са встъпили в длъжност. Други три институции, за които също бяха обявени конкурси, останаха с досегашните си ръководители, тъй като кандидатите за не са издържали писмения изпит. Това съобщи за Радио Кърджали началникът на..
Психологът Петър Попов сподели, за родителите на първокласниците, че най-важното, което те могат да направят за своите деца и за плавния преход от детска градина към училищната скамейка е да им предоставят балансирана храна, достатъчна хидратация и поне 8 часа сън . Най-важното е децата да си лягат между 20.30 и 22 ч, за да не пропускат..
Златоград отдавна се наложи като желана, интересна и търсена туристическа дестинация. Повечето туристи са българи , каза за радио Кърджали кметът на общината Мирослав Янчев. По думите му напоследък има засилен интерес от страна на т. нар. IT номади . Вече има и закупени имоти в родопското градче, а и в населени места..
Най-често фалшифицираните стоки са козметика, обувки, дрехи и електронни устройства , предупреждават ни от платформата Ние, потребителите. Потребителите ги купуват заради по-ниски цени, примамливи фиктивни отстъпки от 80-90 %, дори от незнание. Някои от тях са с по-ниско качество, а други могат да се окажат опасни . Например, облекла..
Втори за годината египетски лешояд е намерен в землището на село Храстово. Дежурна оперативна група е извършила оглед на мястото на произшествието, иззети са проби от мъртвата птица. Образувано е досъдебно производство за противозаконно унищожаване на защитен екземпляр от дивата фауна. Разследването продължава...
Разкъсана облачност
Предимно облачно
Променлива облачност; възможно е да превали
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
