«Баница – это традиционное болгарское блюдо из тонкого слоенного теста и начинки из яиц, йогурта (болг- кисело мляко) и брынзы. Баницу можно приготовить и с самыми разными другими солеными и сладкими начинками», - так кулинарный путеводитель и энциклопедия лучших вкусов мира TasteAtlas описывает это блюдо болгарской национальной кухни.
В TasteAtlas включены более 10 000 продуктов питания и напитков из разных концов мира.
«Иногда болгары пекут баницу с сюрпризами-пожеланиями, которые они записывают на листочке. Эта практика особенно популярна в праздничный зимний сезон», - пишет еще издание.
Институт исследования климата, атмосферы и воды при Болгарской академии наук (ИИКАВ-БАН ) организует конференцию и торжественное событие, посвященные воде. Это бесценный природный ресурс, который является незаменимым компонентом всех организмов и..
Третий очередной год Болгария подключится к международному кулинарному шоу “Ложка Купидона”. У вкусного соревнования особая миссия – доказать, что люди с недугами успешно могут исполнять ежедневные бытовые деятельности, когда им будут предоставлены..
13 марта в Одессе состоялась первая встреча "Дипломатического клуба", в которой приняли участие дипломаты и почетные консулы Одесской области. Среди них был и генеральный консул Болгарии Светослав Иванов. Клуб создан как платформа для открытого..
Улучшение транспортной коммуникации и обеспечение круглогодичного доступа к Витоше предусмотрены в плане Столичной мэрии по развитию близких гор...
Сегодня, 3 апреля, впервые отмечается День болгарской консервной промышленности. Торжественное мероприятие пройдет в Университете пищевых технологий в..
Сегодня София отмечает 146-ю годовщину как столица Болгарии. По предложению выдающегося историка, ученого и государственного деятеля проф. Марина..
Значительная облачность, дождь
Переменная облачность, возможны дожди
Преимущественно облачно
Солнце, тучи, дождь и гром
