«Баница – это традиционное болгарское блюдо из тонкого слоенного теста и начинки из яиц, йогурта (болг- кисело мляко) и брынзы. Баницу можно приготовить и с самыми разными другими солеными и сладкими начинками», - так кулинарный путеводитель и энциклопедия лучших вкусов мира TasteAtlas описывает это блюдо болгарской национальной кухни.
В TasteAtlas включены более 10 000 продуктов питания и напитков из разных концов мира.
«Иногда болгары пекут баницу с сюрпризами-пожеланиями, которые они записывают на листочке. Эта практика особенно популярна в праздничный зимний сезон», - пишет еще издание.
По данным Министерства образования, в учебном 2024/2025 году в болгарских высших учебных заведениях обучаются 2104 студента из Украины. Из них 1750 поступили на программы образовательной степени "бакалавр", 304 - на программы "магистр", и 50 - в..
Концерт по случаю Дня бессарабских болгар состоится 29 октября в большом зале Центрального военного клуба в Софии. Об этом сообщил БТА председатель Культурно-просветительского общества по связям с бессарабскими и таврическими болгарами "Родолюбец"..
Болгарское национальное радио впервые приняло ежегодную конференцию Международной ассоциации общественных СМИ (Public Broadcasters International) . В ней участвовали руководители и представители общественных радиостанций и телеканалов из 24 стран,..
"Радость, которую видишь в глазах людей, которым помог, невозможно описать словами, это нужно пережить!" – поделились Венета Терзиева и Валентин..
В селе Хотанца в муниципалитете Русе проходит " Праз дник хотанских голубцов " – кулинарно-фольклорный фестиваль, организованный Домом..
1 ноября, в День народных просветителей (будителей), столичная площадь Гины Кунчевой в Софии оживет необычным образом. С 12:00 ч. Район Обориште и фонд..
Преимущественно облачно
Облачно
Переменная облачность
