«Баница – это традиционное болгарское блюдо из тонкого слоенного теста и начинки из яиц, йогурта (болг- кисело мляко) и брынзы. Баницу можно приготовить и с самыми разными другими солеными и сладкими начинками», - так кулинарный путеводитель и энциклопедия лучших вкусов мира TasteAtlas описывает это блюдо болгарской национальной кухни.
В TasteAtlas включены более 10 000 продуктов питания и напитков из разных концов мира.
«Иногда болгары пекут баницу с сюрпризами-пожеланиями, которые они записывают на листочке. Эта практика особенно популярна в праздничный зимний сезон», - пишет еще издание.
Улучшение транспортной коммуникации и обеспечение круглогодичного доступа к Витоше предусмотрены в плане Столичной мэрии по развитию близких гор. По мнению мэра Софии Васила Терзиева, самое главное – это успешная интеграция Витоши в..
Сегодня, 3 апреля, впервые отмечается День болгарской консервной промышленности. Торжественное мероприятие пройдет в Университете пищевых технологий в Пловдиве, где также состоится круглый стол на тему "Консервная промышленность в Болгарии – настоящее..
Общественная организация "Болгаро-украинский культурно-образовательный центр (БУКОЦ) Медиа" под руководством Екатерины Гержик организовала школьные Олимпиады по болгарскому языку и литературе в конце третьего учебного семестра. Состязания,..
Работники общественного транспорта в городах София, Варна и Русе вышли на национальный протест в столице под девизом: “Достойный труд – достойная..
До 15 мая будет действителен запрет на вылов бычков, до 15 июня - запрет на вылов тюрбо в Черном море, сообщили вМинистерстве сельского хозяйства...
За последние 10 лет стоимость жилья в Софии выросла втрое, а в крупных городах страны - более чем в два раза, следует из данных одной из крупнейших..
Переменная облачность
Преимущественно облачно
