Три болгарских салата занимают передовые позиции среди 100 выше всего оцененных салатов в мире в рейтинге популярного сайта, посвященного традиционной кухне и локальным продуктам питания TasteAtlas.
"Шопский салат" поднялся на второе место в этом престижном рейтинге, всего на шаг отстав от победителя – салата "Дакос" из острова Крит, Греция.
Вкусный и свежий болгарский салат представляет собой сочетание нарезанных помидоров, огурцов, зеленого перца и белого лука, заправленный солью и подсолнечным маслом и обильно посыпанный натертой белой брынзой и мелко порубленной петрушкой. Издание рассказало и любопытную историю возникновения этого салата в цветах болгарского триколора – его придумали болгарские повара в середине прошлого века, стараясь впечатлить туристов, приезжающих в страну.
Любопытно, что еще два вкусных салата из Болгарии также нашли место в числе 15 из выше всего оцененных 100 салатов со всего мира – это "Пастуший салат" и салат "Снежанка". Не упускайте возможности попробовать их, если будете в Болгарии!
Читайте также:
Перевод и публикация: Елена ПаскаловаФото: tasteatlas.com
Два белоголовых сипа, вылупившихся в прошлом году в зоопарке города Стара-Загора, сегодня будут выпущены на волю. Об этом сообщили в Центре спасения диких животных "Зеленые Балканы". Первый в истории зоопарка белоголовый сип вылупился в марте, а..
В Ректорате Софийского университета Св. Климента Охридского по инициативе Студенческого совета проходит День открытых дверей. Это мероприятие – возможность для всех желающих продолжить образование в самом престижном и старейшем университете страны...
Прошло четыре десятилетия с момента самого длительного замерзания вод реки Дунай, запомнившегося жителям придунайских болгарских городов. В 1985 году река была покрыта льдом целых два месяца – с 16 января по 16 марта. Тогда лед был разбит взрывами у..
Рори Миллер живет в Болгарии более 15 лет. Здесь он занимается производством крафтового пива, работает шеф-поваром в нескольких ресторанах, открывает..
13 марта в Одессе состоялась первая встреча "Дипломатического клуба", в которой приняли участие дипломаты и почетные консулы Одесской области. Среди них..
Институт исследования климата, атмосферы и воды при Болгарской академии наук (ИИКАВ-БАН ) организует конференцию и торжественное событие, посвященные..
Солнце, тучи, дождь и гром
Переменная облачность, возможны дожди
