Eмисия новини
от 18.00 часа

Bulgarien heute – 13. Januar 2025

In unserer heutigen Sendung werden wir uns auf die politische Realität in unserem Land konzentrieren, während wir auf die Lösung einer mehrjährigen politischen Krise warten. 01,00 – Lied 05,11 - Ein Rückblick auf das politische Jahr..

13.01.25 17:00 |

Wie das neue Jahr ausfällt, sollen uns Brot, Walnüsse und Ringe verraten

Der erste Januar ist mit vielen positiven Emotionen, Vorfreude und der Hoffnung auf ein erfolgreiches Jahr verbunden, in dem alle Familienmitglieder gesund sind und ihre Träume verwirklichen können. Im bulgarischen Feiertagskalender ist..

01.01.25 08:05 |

Bulgarien heute – 18. Dezember 2024

Das deutsche Programm von Radio Bulgarien widmet sich heute traditionellen bulgarischen Gerichten, vor allem der Baniza. Zum Abschluss erklingt das Lied des Tages. Sie hören die Jazzformation Dschasaniza. Gute Unterhaltung! 1.07 - Kulinarik..

18.12.24 17:00 |

Wie schmeckt Bulgarien - die Gastronomie als Teil der touristischen Visitenkarte des Landes

Die bulgarische Baniza und der Schopska-Salat standen nicht nur einmal an der Spitze der gastronomischen Weltrangliste. Die nationale Küche Bulgariens beschränkt sich aber bei weitem nicht auf diese beiden Gerichte und auch nicht auf die allgegenwärtigen..

02.06.24 11:00 |

Muslime in Bulgarien begehen Ramadan Bajram

Fast 11 % der bulgarischen Bevölkerung, oder etwa 639.000 Personen, bezeichnen sich laut der Volkszählung von 2021 als Muslime, wobei allein die türkische Bevölkerung 508.378 Personen ausmacht. Der größte Anteil der Bevölkerung mit muslimischem Glauben..

10.04.24 15:53 |

Die Glücksbringer auf der Baniza - von der traditionellen Kornelkirsche bis heute

In der Silvesternacht gehört auf der bulgarischen Festtagstafel obligatorisch eine Baniza mit Glückslosen. Das traditionelle Gericht besteht aus dünnen Teigblättern, mit einer Füllung aus Salzlakenkäse, Eiern und Butter, die entweder geschichtet oder..

31.12.23 15:30 |
Makiko schenkte unserem Reporter ein Glas Ljuteniza, das sie extra aus Japan mitgebracht hat.

Ljuteniza und jetzt Baniza – Makiko möchte in Japan eine weitere bulgarische Spezialität durchsetzen

Eine Japanerin reiste 13.000 Kilometer, um Plowdiw zu besuchen und zu lernen, wie man... Baniza macht. Makiko Miura bereitet bulgarische Ljuteniza in der japanischen Präfektur Yamagata zu, wo die bulgarische Delikatesse die Neugier der Massen weckt..

01.10.23 09:10 |

Bulgarien heute – 15. September 2023

Das deutsche Programm von Radio Bulgarien widmet sich heute traditionellen bulgarischen Gerichten zu, vor allem der Baniza. Zum Abschluss erklingt das Lied des Tages. Sie hören die Jazzformation Dzhasaniza. Gute Unterhaltung! 1.07 –..

15.09.23 17:00 |

Baniza, Sauerkraftwickel und Joghurt sind untrennbare Bestandteile des reichen bulgarischen kulinarischen Erbes

Überall auf der Welt geht die Gastronomie Hand in Hand mit dem Tourismus und entwickelt sich zu einer profitablen Megaindustrie, die ganze Sektoren der lokalen Wirtschaft stützt. Leckeres traditionelles Essen ist ein unverzichtbarer Bestandteil des..

03.08.23 12:05 |

Bulgarien heute – 23. Juni 2023

Im heutigen Programm unternehmen wir eine kulinarische Rundreise durch Bulgarien und erfahren wie eine Schneckenfarm zur touristischen Attraktion wurde. In der Rubrik „Lied des Tages“ singt heute Ljubo Kirow für Sie. 1.18 – Beitrag 1  7.29 –..

23.06.23 17:00 |
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