Нищо сигурно не вижда българинът в преодоляването на политическата криза, затова пък сигурност на прага на зимата му дава приготвената зимнина. Въпреки, че цените не паднаха съществено и тази есен, това не спря ентусиазма му. Заедно с туршията и..
По традиция започваме да правим консерви за зимата от септември. Царицата на зимнината - солено-киселата или сладката туршия обикновено се прави през октомври. Повечето от домашно приготвените лютеница, кьопоолу, гювеч, белени домати, доматен сок и..
До 10% по-евтина зимнина може да сложим тази година спрямо миналата година, коментира пред БНР Владимир Иванов, председател на Държавната комисия за стоковите борси и тържищата. Наблюдава се обаче доста сериозно намаляване на този тип дейност ,..
Преди няколко години във Фейсбук беше много модерно да се пускат фалшиви събития от типа "Еминем в Летния театър на Стара Загора", "Хана Монтана в Монтана", "Дрейк и Галена на Кюстендилска пролет" и, разбира се, "Ед Шийрън на..
По първи петли Варна 16.10.2023 Лятото продължи необичайно дълго, оставайки своите следи в есенно топло слънце. Без значение от сезона целогодишно сме свидетели на невероятна баня на фона на морска панорама. Става дума..
Освен на жълтите листа, есента е и сезонът на туршиите - тези вкусни ферментирали зеленчуци, които ни пазят и от настинки, но и които с всяка изминала година поскъпват. Такова мнение споделиха повечето граждани на пазар „Чаталджа“ във Варна,..
На вододела между лятото и есента, в най-благодатния за земеделска продукция период в годината, цените на плодовете и зеленчуците продължават да вървят нагоре. Можем да предположим, че една от причините е нестабилното време както през пролетта, така и..
Време е отново за зимнина. За вкусни туршии, сладка и компоти. Варианти и рецепти има много, но дали нашенецът продължава да "свещенодейства" около бурканите или цените го спират да закупи така необходимите плодове, зеленчуци, захар, сол, олио и оцет...
В балчишкото село Гурково дами мериха кулинарни умения със зимнина. На празника на дамите с „Бурканъ Фестъ“ показахме колко сръчни и златни ръце има в Гурково, посочват оттам. В надпреварата за най-вкусна и добре презентирана зимнина участваха 26..
Kонкурс за най-вкусна и добре презентирана зимнина – „БУРКАНЪ ФЕСТЪ“ организира по случай празника на жената (8 март) читалище „Свобода-1897“ в с. Гурково. В надпреварата могат да бъдат представени желета, мармалади, конфитюри, компоти, туршии,..
