Covid кризата е повишила потреблението на биохрани между 10 и 20 % в различните държави, сочи Европейската федерация на движенията за биологично земеделие. В България обаче няма данни за това колко и какви биохрани се купуват, а според статистиката на..
Covid кризата е повишила потреблението на биохрани, сочат данни на Европейската федерация на движенията за биологично земеделие. Между 10 и 20 на сто се увеличава оборотът на пазарите за биологични храни в страните- членки през последната година, в..
Киселото мляко, сиренето и кашкавалът, които се предлагат в детските градини и училищните столове, вече задължително трябва да са произведени по Български държавен стандарт. Това предвижда новата Наредба за специфичните изисквания към безопасността и..
Киселото мляко, сиренето и кашкавалът, които се предлагат в детските градини и училищните столове задължително трябва да са произведени по Български държавен стандарт.Това предвижда наредба за специфичните изисквания към безопасността и..
Фермерският фестивал пред Министерството на земеделието и храните е една добра възможност да направите своя избор за подарък за празниците. Фестивалът предлага разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната - сирене и кисело..
Оказва се, че във втората вълна на пандемията от COVID -19, търсенето на биопродукти осезаемо е намаляло в Благоевград, за сметка на хранителните добавки, които продължават да се купуват. Това установи репортерската проверка на Радио Благоевград в..
Фермерският фестивал "Произведено във фермата" се завърна днес - сряда, 15 април, след прекъсването заради мерките срещу разпространението на коронавируса. Щандовете са разположени в една редица и има еднопосочно движение при пазаруване. Фондация..
Българинът предпочита традиционни храни и напитки, но същевременно е отворен и за експерименти с вкуса. Това показа конкурсът „Изборът на потребителя 2020“, който се проведе в рамките на изложбите „Фудтех“, „Винария“ и „Вкусове от Италия“ в..
Розово и лавандулово масло, български сирена, козметика бяха малка част от българските биопродукти, които наши производители представиха в българското посолство в Брюксел. За "Хоризонт" доцент Огнян Боюклиев от института за икономически..
Хората не знаят много за храната и имат доста грешна представа, идваща от интернет и телевизията. Това каза в предаването "Хоризонт до обед" микробиологът Йордан Стефанов, който поддържа блога „Наука и критично мислене" и издаде първата си книга "Митове..
