Нищо сигурно не вижда българинът в преодоляването на политическата криза, затова пък сигурност на прага на зимата му дава приготвената зимнина. Въпреки, че цените не паднаха съществено и тази есен, това не спря ентусиазма му. Заедно с туршията и..
Много българи не отидоха до урните в неделя. По лични причини. Свои такива има и Вълчо Жеков. Той е родом е от Ветрино, но има къща в село Габърница. Работи на три места, за да изхранва семейството си – в частна фирма като монтьор, държи малко..
Всичко може да ферментира или поне да се направи опит да ферментира – от смилянски боб до киви. В това вярва Антон Васев, ферментатор, кулинар, гастроном, но най-вече експериментатор . Антон гостува на "Изотопия" , за да..
Преди няколко години във Фейсбук беше много модерно да се пускат фалшиви събития от типа "Еминем в Летния театър на Стара Загора", "Хана Монтана в Монтана", "Дрейк и Галена на Кюстендилска пролет" и, разбира се, "Ед Шийрън на..
По света кулинарията върви ръка за ръка с туризма, превръщайки се в печеливша мегаиндустрия, която захранва цели сектори от местните икономики. Вкусната традиционна храна е неотменна част и от туристическата мозайка на България. Затова типичната..
В празничните сутрини сергиите на столичния пазар "Иван Вазов" все още не са отворили. Посетителите на пазара не бяха много в първия работен ден - преобладават основно пенсионери, някои от които си купуват точно определени продукти - краставици и..
Тежките маси може да доведат до нелеки последици за организма ни. А някои от тях – да ни заведат на хирург. Особено, ако прекаляваме. За тези опасности и до какво може да доведе прекомерната употреба на кисело зеле и/или шамфастък? И още – как можем..
На столичния Женски пазар едни от най-търсените плодове през октомври са тиквите, а по отношение на зеленчуците столичани са се насочили към зелето. "Хората се водят от цената. Водят се от качеството, но гледат и да е евтино", споделя търговец..
„Ние разполагаме с един превъзходен източник на пробиотици, какъвто е традиционната туршия, заедно с киселото мляко, разбира се. Големият въпрос е, че ценната туршия, която е най-полезна, заради многото полезни бактерии в нея, е всъщност тази, която..
За да сме здрави и в добра кондиция, трябва да поддържаме добра чревна флора . Има два начина да постигнем това - като приемаме пробиотични добавки или като консумирате пробиотични храни. Зимата, за разлика от пролетта и лятото, е сезон, в който няма..
