Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Шеф Юри Велев дава уроци по кулинария

Шеф - готвач Юри Велев бе специален гост на  Фестивала на виното и културното наследство  "Августиада" в Стара Загора. Едно от най-големите имена на кулинарията у нас демонстрира приготвянето на класическо барбекю,  изискани ястия и десерти в дните на форума.  

През последните години той се е посветил в обучаването на млади готвачи. От днес националният отбор по кулинарно изкуство на България, подготвян от Велев, започна участието си в световната кулинарната олимпиада в германския град Ерфурт. Престижното състезание се организира на всеки четири години от началото на 20-ти век.  

За тайните на добрата храна, последните тенденции в кулинарията и вкусовите предпочитания на съвременния българин Таня Балабанова разговаря с Юри Велев. 

Интервюто можете да чуете в звуковия файл









Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Стара Загора е първа спирка на пътуващата изложба "Порцеланът - вечният спътник на лукса"

Етнографски музей Варна гостува на Стара Загора с пътуващата си изложба „Порцеланът – вечният спътник на лукса“. 113 експоната от богатата колекция на варненския музей ще бъдат представени на старозагорската публика в Регионален исторически музей...

обновено на 11.06.25 в 14:24

Изложба за творчеството на Белин Мартинов откриват в Художествена галерия Стара Загора

Изложба под надслов „Ракурси на битието“ се открива днес в Художествена галерия Стара Загора. Поводът е отбелязването на 80-годишнината от рождението на старозагорския художник Белин Мартинов. Това съобщи в ефира на Радио Стара Загора организатор..

публикувано на 11.06.25 в 09:52

Музиката на великия Рей Чарлз звучи под звездите в Стара Загора

Концерт "RAY ON MY MIND SYMPHONY – продължението!" тази вечер от 19 часа на сцената на Античния театър, е своеобразното продължение на музиката на лятото - джаза, която звучи от миналата седмица в Стара Загора.  Незабравимите хитове на легендарния Рей..

публикувано на 10.06.25 в 09:50
Отляво надясно: Вяра Жекова, Калина Маджарова и Христина Дучева - Георгиева

Държавният архив в Стара Загора се гордее със спомените на поп Минчо Кънчев

Международният ден на архивите се отбелязва всяка година на 9-ти юни. Държавен архив Стара Загора отбеляза днешния празник като награди с грамоти трима души, всеки от които има принос за дейността на институцията през изминалата година – приятел,..

публикувано на 09.06.25 в 16:37

С бляскав край завърши тазгодишното издание на „Цветовете на джаза“ в Стара Загора

Фестивалът „Цветовете на джаза“ официално закри своето тазгодишно издание на 7 юни (събота), оставяйки зад гърба си поредица от вълнуващи музикални преживявания. Финалната вечер, проведена в емблематичния Античен форумен комплекс „Августа Траяна“,..

публикувано на 09.06.25 в 13:49

Програма на предстоящи събития в базите на ОП „Арт сцена – Стара Загора“

Програма на предстоящи събития в базите на ОП „Арт сцена – Стара Загора“ За периода 09.06 –  15 .06.2025 г. /понеделник – неделя/ База Културен център „Стара Загора“ 09.06 /понеделник/ - - - 10.06 /вторник/ - - - 11.06 /сряда/..

публикувано на 09.06.25 в 13:46

Редят изложба за 70-годишнината на ансамбъл „Загоре“

Художествено-документална изложба, посветена на 70-годишнината на Общински фолклорен ансамбъл „Загоре“ ще бъде открита на алеята в парк „Пети октомври от 17,30 ч. днес. Тя е част от дейностите по проекта „С корени в бъдещето“ по програма..

публикувано на 09.06.25 в 13:24

Трио директори с песен в Пеещи артисти (видео)

  Това е четиридесет и втората песен от проекта „Пеещи артисти“. Автор на текста е Джина Дундова, а на музиката и аранжимента Светослав Лобошки. Дамата в триото е Еделина Кънева – сопрано с изключителна кариера в България и чужбина, позната..

публикувано на 09.06.25 в 11:08

Танцът и капризите на душата

Още от най-ранна възраст хората се движат инстинктивно, когато изпитват радост, напрежение, страх или вълнение. Движението в природата ни заобикаля отвсякъде, а едно от изразните средства на движението е танцът.  Танцът е много повече от физическа..

публикувано на 08.06.25 в 10:00
Вики Алмазиду

Кадифеният глас на Вики Алмазиду ще слушаме във втората вечер на "Цветовете на джаза"

"Цветовете на джаза" продължават и тази вечер да създават прекрасно музикално настроение в Стара Загора. Втората вечер от джаз фестивала, който се провежда на Античната улица започва точно в 19:30 ч. с проекта "Български ритми" на Вики Алмазиду. Добре..

публикувано на 06.06.25 в 17:47