Национален рибен фестивал гостува в Стара Загора

публикувано на 20.10.20 в 13:14

репортаж на Николета Петрова

Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.

Стара Загора е домакин на кампанията „Фестивал на рибата - вкусно и полезно“. Организатори са от Министерството на земеделието, храните и горите. Проявата започна в 11.00 часа. Всеки може да си купи българска риба и аквакултури, представени на 1000 кв.м. площ. от производители на риба, рибари и преработватели, които представят дейността си. Фестивалът се провежда в парк „5-ти октомври“. Входът е свободен.

Целта на събитието е потребителите да се срещат с българските производители и да се види колко много риба и аквакултури се произвеждат и отглеждат у нас. Сред интересните екземпляри са африкански сом и микроводораслото спирулина, обясни актьорът и водещ на събитието Ники Станоев.

Сред участниците е единственият производител на суперхраната спирулина. Фирмата е старозагорска.

Друг уникален продукт на рибния фестивал е вегетариански хайвер. Негов единствен производител у нас е варненска фирма, която предлага 6 вида хайвер.

Ще се проведат две кулинарни демонстрации с шеф Сандра Алексиева, най-известният кулинарен влогър в страната. Тя ще приготви на място рибни ястия и ще дава своите съвети за приготвянето на риба у дома. За децата има детски кът, в който се провеждат образователни забавни игри, свързани със сектор "Рибарство“. Гостите на изложението ще имат възможност да опитат и рибни ястия на място.

Фестивалният ден ще приключи в 18:30 с музикалните изпълнения на Маги Джанаварова и музикална група "Rewind“.