20 юли е наситена с празници дата. Освен Международен ден на шахмата, Световен ден на скачането е и Международен ден на тортата. Оказва се, че от едно десетилетие този юлски ден от календара е определен за любимото сладко изкушение. Най-напред празникът е отбелязан от приятели с творчески професии. През 2009 година група музиканти, кулинари и дизайнери създават "музикални торти". Две години по-късно, през 2011, тяхната инициатива се превръща в най-известният проект на нестопанската организация "Кралството на любовта". Редица държави "прегръщат" идеята и организират кулинарни работилници, в които основната цел са разговорите за разрешаването на културните и хуманитарните проблеми на човечеството.

Храната е част от романтиката и прекрасните преживявания, които ни предлага животът. Тя е начин на споделяне на това, което искаш да дадеш на другите, красноречиво поясняват Евгения Атанасова от Здравословното кулинарно училище - EVIAs Kitchen и Мира Желева от кулинарния блог "Аз готвя с мама". Двете са поканени да организират, представят и приготвят лесно изпълними рецепти пред погледа на старозагорци. Събитието е част от програмата "Романтика през юли" на община Стара Загора и Туристическия информационен център. Безплатните кулинарни работилници с дегустация ще са на 24 и 25 юли, от 10.00 часа, на Кестеновата алея в Парк "Пети октомври" в Стара Загора.   

„Храната е предназначена за споделяне. Народите, които са запазили повече от патриархалната си култура, като нашите съседи в Гърция и Турция, блюдата не са порция за един човек. При тях, надявам се, а и при нас идеята е, че храната сближава, сплотява и трябва да се споделя. Това е основното. Тази събота и неделя, по време на нашите работилници, сме амбицирани да вложим сърцата си. Ще ангажираме всички членове от нашите семейства в приготовленията. Присъстващите  ще получат индивидуална малка порция от всичко, което ще представим.", обяснява Евгения Атанасова. Тя има завиден опит в презентирането и организирането на бутикови събития, лекции и семинари за здравословното хранене. 

"Здравословното хранене означава по-качествен живот", допълва Мира Желева. Нейната мечта е да направи Кулинарно училище. Вече има планове кои шеф готвачи от страната да покани, а с някои е водила и разговори за възможностите да гостуват като лектори или преподаватели. Една от целите й е да обърне специално внимание на децата от домовете. Иска да ги научи, че готвенето е изкуство, себеотдаване, но и занаят. "Това е чудесен начин да им дадем идея, с какво могат да се занимават професионално", усмихнато обяснява майката, която обича да измисля рецепти с дъщерите си. 

Здравословното меню за 24 юли, събота, от 10.00 часа включва: „Веган безглутенови такоси с бързо крема сирене /без ядки/“ с дегустация на EVIAs Kitchen – здравословно кулинарно училище, а в неделя, 25 юли, от 10.00 часа: „Енергийни бонбони и здравословен течен шоколад, в който ще има авокадо“ с дегустация на „Аз готвя с мама“ – семейна кулинарна инициатива за готвене. 

Интервюто може да чуете в прикачения звуков файл.