Куверт за Нова Година ще е минимум 100 лева

публикувано на 02.12.21 в 13:18

Снимка: Снимка: Стоян Радев

Христо Стоянов, предс. на БХРА - Сливен

Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.

"Няма голям интерес към организирането на новогодишна вечер в ресторантите на Сливен. С новите увеличения на ел - енергията, диджей, коледари, програми, извънреден труд за персонала, меню...за семейство от четирима 400 лв. е непосилна сума. Само осем заведения в Сливен предлагат празнична вечер за посрещане на Нова Година." Това каза за Радио Стара Загора Христо Стоянов, председател на Регионалната структура на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация (БХРА) в Сливен. Заведенията в града са 375, от тях 46 членуват в Асоциацията. 13,5% от работоспособното население на града са заети в бизнеса или повече от 4 300 човека, но много от изградените вече кадри напускат страната. При 90% спад на клиентите с въвеждането на изискването за зелен сертификат Христо Стоянов е изчислил, че всяко от 375-те заведения в Сливен има по трима клиенти дневно.

Без помощ с удължената епидемична обстановка до 31-ви март 2022 г. повече от 50% от заведенията ще фалират, каза още Стоянов. Бизнесът очаква бързи и спешни мерки от новото правителство. Досега най - добър ефект в сектора отчитат от мерките 60/40 и 80/ 20 в помощ на персонала, както и 20% от месечния оборот за 2019-та година.

Цялото интервю чуйте в прикачения файл.

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!