Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

XIV Празник на пелина в село Змейово

| обновено на 17.12.22 в 09:49

В старозагорското село Змейово започна 14-ти Празник на пелина. Той се провежда всяка година в уикенда преди Коледа. Събира производители, които предлагат свои варианти на рецептата, а експерти оценяват продукцията по пивкост, цвят, аромат, бистрота. Всички останали посетители просто се наслаждават на дъхавата напитка.

Технологията на змейовския пелин е съвсем различна от осмарския пелин, който може би е най-популярен у нас. Като основа за приготвянето на змейовската напитка се използва специална настойка и старо вино, докато осмарският му „съперник“ представлява истинско специално приготвено вино по „тайна“ рецепта, каза в ефира на радио Стара Загора кметът на Змейово Стоян Трифонов. 
Няколко са ключовите съставки на традиционния пелин, приготвян в Змейово. Преди всичко за него е нужно старо, домашно приготвено вино от миналогодишната реколта, което може да е и бяло, и червено.Първи змейовски пелин произвежда роденият в далечната 1881 г. Стоян Найденов – местен чорбаджия и собственик на винарска изба, дюкян и пивница. Именно той е авторът на оригиналната рецепта за приготвянето на знаковото змеевско питие. В негова памет на бившия му дюкян е поставена мемориална плоча.

Поздрав към присъстващите на празника ще отправят седемнадесет индивидуални и колективни музиканти, а специални гости са старозагорският ансамбъл „Нашенци" и дуетът Тодор и Донка Кожухарови с оркестър „Южни ритми".

Библиотечен кът ще радва с тематични книги. Изложба на карикатури на Никола Пеев ще допринесе за колорита на събитието.


По публикацията работи: Десислава Крачолова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Красимир Вълчев

Засиленият контрол ще сведе до минимум принципа "парите следват ученика"

Работата на всички институции в режим на координация - това е начинът да се справим с проблема на ранното отпадане от образователната система, коментира в ефира на Радио Стара Загора депутатът от старозагорски регион от „ГЕРБ“ и бивш министър на..

публикувано на 28.11.24 в 16:33

Съдът в Пловдив потвърди домашния арест за кмета на Минерални бани

Апелативен съд-Пловдив, потвърди домашния арест за кмета на Минерални бани, Мюмюн Искендер и общинския служител Байрям Иляз. Окръжният съд в Хасково остави под домашен арест кмета на Минерални бани Мюмюн Искендер и общинския служител Байрям Иляз..

публикувано на 28.11.24 в 15:48

Огнище на шарка по овцете и козите е открито в сливенското село Жельо войвода

Огнище на шарка по дребните преживни животни е открито в сливенското село Жельо войвода. Резултатите са лабораторно потвърдени и животните подлежат на евтаназия. Областния управител Чавдар Божурски разпореди около огнището на заразата да бъде създадена..

публикувано на 28.11.24 в 15:28

Парламентарната драма в ефира на "60 минути повече политика"

18 дни продължава първото заседание на 51-то Народно събрание. И към този момент все още няма избран председател на законодателния орган на Република България.  За пореден път бяха издигнати Наталия Киселова от БСП, Петър Петров от "Възраждане", Рая..

публикувано на 28.11.24 в 15:28
Парк

Прекратено е изготвянето на ПУП на парк „Митрополит Методий Кусев“

Изработката на Подробен устройствен план за парк Аязмото е прекратена. Това обяви на днешната редовна сесия на общинския съвет ресорният зам.-кмет на Община Стара Загора Мартин Паскалев. В отговор на питания по темата, поставени от общинския съветник..

публикувано на 28.11.24 в 15:04

Осъдиха мъж на шест години затвор за кражба на кабели от старозагорски парк

Шест години затвор получи 27 г. М.М. за кражба на електропроводи.  М.М. е признат за виновен за това, че заедно с 16 г. А.Д. са извършили кражба на ел. проводник от уличното осветление по алеите в парк „Митрополит Методий Кусев“ в Стара Загора в периода..

публикувано на 28.11.24 в 14:50

В Стара Загора водата поскъпва с 3% от 1 януари

От 1 януари 2025 г. ще плащаме с 15 стотинки повече за кубик вода на "ВиК" ЕООД - Стара Загора.   Това става ясно от доклад на КЕВР и проект на решение на цените на ВиК операторите , които ще бъдат обсъдени на открито заседание на регулатора..

публикувано на 28.11.24 в 13:48

Спряха от движение шест автомобила в Сливен заради неизправни светлини

Шест автомобила бяха спрени от движение в рамките на полицейска широкообхватна акция в Сливен тази сутрин. Проверяваха се основно светлините на автомобилите и дълбочината на протектора на гумите. Това доведе до изнервяне на спрените шофьори, повишаване на..

публикувано на 28.11.24 в 12:52

Старозагорските съветници единодушно подкрепиха изграждането на център за лечение на инсулт в Стара Загора

С пълно единодушие от 47 гласа старозагорският общински съвет гласува декларацията, подкрепяща изграждането на център за лечение на инсулт към УМБАЛ „Киркович“ в Стара Загора. Документът залегна като първа точка в дневния ред на съветниците на..

публикувано на 28.11.24 в 12:39

В Николаево изпълняват проекти за над 12 млн. лева

Кметът Константин Костов подписа споразумения между Община Николаево и Министерството на регионалното развитие и благоустройството за реализацията на три проекта на обща стойност над 12 милиона лева от инвестиционната програма, финансирана от държавния..

публикувано на 28.11.24 в 12:01