Защо поскъпнаха яйцата?

публикувано на 31.01.23 в 09:54 | обновено на 31.01.23 в 10:13

Снимка: Ани Петрова

Интервю на Зорница Семерджиева с Даниел Божанков

Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.

Няколко са основните причини за високата цена на яйцата. Това каза в ефира на Радио Стара Загора Даниел Божанков, председател на Асоциацията на промишлените птицевъди. Първата от тях е, че пазарът определя цената. Когато има търсене, цената се повишава, както и при месото, обясни той. Това се получава при спирането или намаляването на производство в други страни.

Сред другите причини са скъпата електроенергия и инфлацията. Цената на яйцата е достигнала високи нива в момента, от които производителите печелят, но натрупаните загуби през последните години са огромни, заради пандемията и войната в Украйна, коментира още Божанков и поясни как се формират цените.

"В този период нямахме разбиране от държавата, мярката беше крайно недостатъчна и производителите се справяха основно с теглене на кредити. В момента могат да покрият някакви загуби. По данни на Евростат и на Българските борси и тържища цената на едно яйце е около 0,32 лв. Цената се формира според размера, опаковката, според начина на отглеждане на кокошките".

По публикацията работи: Николета Петрова

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!