Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Шаранът е дошъл в Европа от Китай

2
Снимка: интернет

Българите слагат по традиция на трапезата си на Никулден шаран, приготвен специално за празника на покровителя на рибарите и банкерите св. Николай, който е тачен светец в целия християнски свят. „Но малцина знаят, че шаранът е  пренесен от християнската църква от далечен Китай, където сладководната риба е била отглеждана и предпочитана храна още преди новата ера. Китайците култивирали шарана заради вкусното му и полезно месо. Ислямът също разрешава да се консумира риба“, каза за РСЗ управителят на Рибовъдното стопанство „Тунджа 73“ в Николаево Тачо Пашов.

  Като познавач на богатите вкусови и полезни хранителни качества на шарановото месо, г-н Пашов с усмивка казва, че в неговото семейство на Никулден, шаранът присъства в няколко варианта -  пълнен, пържен, печен, в тесто …

 И накрая, както гласи поверието –  не само най-голямата люспа ще прибере в портфейла си,  за да  е пълен и да привлича финансовото благосъстояние, г-н Пашов, но и ще си почисти зъбите с най-голямата кост, за да е здрав! Като стар рибопроизводител  ни съветва да го спазваме, защото може и да се сбъдне!





Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Още от категорията

Разкрит е втори знатен женски гроб с изящни накити край Капитан Петко войвода

С нови впечатляващи открития се увенчаха археологическите проучвания в землището на село Капитан Петко войвода, община Тополовград, съобщават от пресцентъра на общината. За втора поредна година археологическият екип под ръководството на Даниела Агре..

публикувано на 16.10.25 в 15:12

Живот без социални мрежи - мисия възможна

14-то издание на Международния куклено-театрален фестивал ПИЕРО е в разгара си, а част от него е и сценичният фотограф Александър Богдан Томпсън. Артистът е снимал в няколко постановки на Куклен театър Стара Загора, последната - "Невидимо дете"я която е в..

обновено на 11.10.25 в 13:20

Актьори предлагат теми за размисъл в постановката П.О.Р.Н.О. на старозагорска сцена

П.О.Р.Н.О. - Публична организация за разтуха на обществото“ ще усмихва и замисля старозагорци и гости на града. Датата е 17 октомври, петък от 19:30 часа на сцената на Държавен куклен театър Стара Загора. Режисьор: Веселин Петров, текст: По..

публикувано на 11.10.25 в 10:08

В „60 минути повече Lifestyle“: Лимфодренажният масаж е нежният, но мощен начин да се погрижите за здравето си

От 2022 година Стара Загора е новият дом на Анастасия Скоринина – футболистка на „Локомотив“ и масажист. Тя пристига в България заради войната, но спортът ѝ помага бързо да се впише в живота тук. Натрупаният опит като състезател я насочва към масажа, а..

публикувано на 09.10.25 в 17:33

Откриха надпис, посветен на жена философ от римско време

На интересна и рядка находка попаднаха археолозите при проучванията на светилището до новозагорското село Караново. Обектът е бил проучван още през 80-те години на миналия век. Новооткритият постамент с надпис, от 10 реда на старогръцки, е посветен на..

публикувано на 07.10.25 в 16:50

Филмът „Дяволски игри“ с Мики Рурк, Гари Стреч и Деси Тенекеджиева с благотворителни прожекции в страната

Фентъзи трилърът с Мики Рурк, Гари Стреч и Деси Тенекеджиева посреща и зрители в неравностойно положение в серия от благотворителни прожекции, като завладя и зрителите в Стара Загора. Благотворителното кино турне на “Дяволски игри“ е със социална..

публикувано на 05.10.25 в 13:57
Майстор Янко Малаков

Звук и светлина от часовника на Пощата в Стара Загора

След близо 20 години тишина, камбаната на Пощата в Стара Загора ще оглася града и застиналите във времето стрелки.  Четирите циферблата, разположение на четирите страни на кулата, вече са осветени с лед прожектори и занапред старозагорци да сверяват не..

публикувано на 05.10.25 в 09:00

Европейски дни на птиците

Днес, 4.10, и утре, 5.10, десетки страни в Европа ще отбележат Европейските дни на птиците . Инициативата на международната организация "Бърд лайф Интернешънъл" е посветена на зрелищната есенна миграция на милиони птици, които напускат континента и поемат..

публикувано на 04.10.25 в 10:45

Потребителите на ДЦПЛУ "Св. Св. Козма и Дамян" шампиони по тенис

Петима от потребителите на Дневен център за пълнолетни лица с увреждания "Св. Св. Козма и Дамян" в Стара Загора са шампиони по тенис. Тянка Георгиева и синът й Стоян Георгиев, Мирослав Петров, Николай Пеев и Иван Нанев взеха участие във второто Държавно..

публикувано на 01.10.25 в 14:30

Гайдарска школа в Твърдица пази звука на българската гайда

Един от най-българските инструменти - гайдата обединява в гайдарска школа ученици на различна възраст в Твърдица, Николаево и Нова Загора.  Школата на Стоян Христанов съществува вече седма година.  Най-възрастният й ученик е 60-годишен, по професия той..

публикувано на 01.10.25 в 08:30