Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Шаранът е дошъл в Европа от Китай

2
Снимка: интернет

Българите слагат по традиция на трапезата си на Никулден шаран, приготвен специално за празника на покровителя на рибарите и банкерите св. Николай, който е тачен светец в целия християнски свят. „Но малцина знаят, че шаранът е  пренесен от християнската църква от далечен Китай, където сладководната риба е била отглеждана и предпочитана храна още преди новата ера. Китайците култивирали шарана заради вкусното му и полезно месо. Ислямът също разрешава да се консумира риба“, каза за РСЗ управителят на Рибовъдното стопанство „Тунджа 73“ в Николаево Тачо Пашов.

  Като познавач на богатите вкусови и полезни хранителни качества на шарановото месо, г-н Пашов с усмивка казва, че в неговото семейство на Никулден, шаранът присъства в няколко варианта -  пълнен, пържен, печен, в тесто …

 И накрая, както гласи поверието –  не само най-голямата люспа ще прибере в портфейла си,  за да  е пълен и да привлича финансовото благосъстояние, г-н Пашов, но и ще си почисти зъбите с най-голямата кост, за да е здрав! Като стар рибопроизводител  ни съветва да го спазваме, защото може и да се сбъдне!





Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Още от категорията

Коледни играчки разказват историите си в Казанлък

Изложба с наслов "Коледни играчки с история" ще бъде открита на 14 декември в литературно-художествения музей "Чудомир" в Казанлък. Инициативата е на две прекрасни дами от Града на розите - Деляна и Мира.  Идеята се ражда миналата година в магазинче за..

публикувано на 02.12.24 в 11:58

Валери Славчев от група „Хоризонт“: „Нашите песни носят послания!“

За своята 30-а годишнина група "Хоризонт" издаде нов албум, който е озаглавен "Измислени истини". В него има 14 нови авторски песни. А преди броени дни групата сподели видеоклип към песента „Нямаме време“, която е част от новия им студиен албум. Всички..

публикувано на 29.11.24 в 11:59

Дения Пенчева с нов музикален проект „Сън“ в края на една динамична година от щастливо омъжена до щастливо разведена

 „Сън“ е новият музикален проект на певицата и дизайнер Дения Пенчева. Той е част от поредица проекти, които Дения Пенчева подготвя и с които иска да „запали“ младите хора, гледайки към бъдещето, да не забравят миналото.  Автор на аранжимента е..

публикувано на 28.11.24 в 16:50

Конкурс "Кутията на благодарността" в търсене на творчески вдъхновения

"Времето преди Коледа е най-подходящия момент да забавим динимичното си ежедневие и да се замислим за всички онези неща, за които сме благодарни" - с тази идея организаторите на конкурса "Кутия на благодарността" канят малки и големи  да..

публикувано на 28.11.24 в 16:48

Плутон във водолей: Трансформация за следващите 20 години

Периодът на Плутон във Водолей ще продължи близо 20 години, а ефектът му ще е различен за всеки, обясни в ефира на Радио Стара Загора, астрологът Рафаела Панова. Според нея това зависи от личната астрологична карта, но общото чувство ще е за нужда..

публикувано на 27.11.24 в 16:26

Жетон разкрива социалната политика в текстилна фабрика от началото на 20-ти век

  Нумизматът Георги Стоянов от Казанлък се радва на рядка находка – жетон на Братя Стайнови, с която обогатява своята колекция от монети, банкноти и жетони.   Жетонът с надпис „Брастай“, е от месинг с тегло 2,93 гр., с размер 21 мм и назъбен в..

публикувано на 26.11.24 в 17:57

Женското бебе козирог се радва на добро здраве

Женското бебе козирог, което се роди преди седмица в старозагорския зоопарк, е в добро здравословно състояние. Директорът д-р Найден Илинов разказа, че често се раждат козирози, заради добрите условия за живот, които са осигурени на този вид. Бебето..

публикувано на 26.11.24 в 16:13

Борислав Стоянов и неговата любима музика

Борислав Стоянов някои познават като стоматолога д-р Стоянов, други като вокалиста на старозагорската рок група Rockstage, трети като запален планинар, четвърти като участник в куизни състезания или фен на немския футбол. С това интересите и..

публикувано на 26.11.24 в 14:07

Над 5 години в Стара Загора не е имало ледена пързалка

Ивайло Иванов е запален по кънките на лед и от 10 години работи за създаването на пързалки в цялата страна като е представител на най-голямата фирма в света. Той сподели в интервю по Радио Стара Загора разочарованието си, че в родния му град Стара..

публикувано на 23.11.24 в 10:09

Ученици от цялата страна мерят умения по английски език в Стара Загора

Гимназията с преподаване на чужди езици "Ромен Ролан" в Стара Загора е домакин на Национално състезание за речеви и комуникативни умения на английски език , организирано от Министерството на образованието и науката.   В студиото на Радио Стара..

публикувано на 22.11.24 в 17:25