Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Над 300 участници събира кулинарен форум в Стара Загора

Своите умения ще представят 16 от най-големите имена в професионалното готвене

| обновено на 03.02.24 в 09:44
Маргарита Крумова, директор отдел „Туризъм и младежки дейности“ в община Стара Загора=
Снимка: Теодора Иванова

Над 300 професионални готвачи, ресторантьори и хотелиери ще се съберат в Стара Загора на националния кулинарен форум „Chef’ Secrets - Еволюция на вкусa“. Той се открива в 9 часа в събота в Културен център „Стара Загора, а събитието e единствено по рода си, обединяващо най-добрите професионалисти в областта на туристическия, хотелиерски и ресторантьорски сектор, както и преподаватели, студенти и ученици в средните и висши учебни заведения, съобщи Маргарита Крумова, директор отдел „Туризъм и младежки дейности“ в община Стара Загора. Тя допълни, че програмата предвижда тематични презентации на майсторите на кулинарията.


„Изключително интересно за професионалистите, но най-вече полезно за подрастващите, които са избрали да следват този път.“

160 преподаватели от над 40 професионални училища и университети по хранене и 106 ученици ще бъдат гости на този форум. Своите умения ще представят 16 от най-големите имена в момента в професионалното готвене у нас.

Маргарита Крумова допълни, че във форума дейно участие ще вземат и възпитаници от Професионалната гимназия по хранене "Райна Княгиня" в Стара Загора, които ще се включат в помощ на шеф-готвачите на сцената на Културния център.

Форумът e единствен по рода си, обединяващ най-добрите професионалисти в областта на туристическия, хотелиерски и ресторантьорски сектор, както и преподаватели, студенти и ученици в средните и висши учебни заведения.

Във фоайетата ще бъдат разположени презентационни щандове на фирмите-партньори. На сцената  ще се представят ястията от шеф-готвачите, ще текат презентации и дискусии по концептуални теми и проекти на различните презентатори. Сцената ще  бъде оборудвана с портативен професионален кулинарен сет, на който ще се представят дадените ястия. Оператори ще заснемат и възпроизвеждат в близък план, случващото се в детайл, за да могат всички гости в залата, независимо от мястото си, да проследят и разберат случващото се на сцената.

Организатори на кулинарното събитие са Шефс клуб, Българска асоциация за кулинарна култура и Община Стара Загора, с подкрепата на десетки съмишленици.

Програмата предвижда тематични презентации (workshops) и изложение на различните фирми и производители. Повече информация може да намерите на https://www.facebook.com/events/866442835265275/?ref=newsfeed

По публикацията работи: Иван Славов

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

„С книга на плажа“ започва днес в Експо център „Флора“ в Бургас

Изложението „С книга на плажа“ започва днес в Експозиционен център „Флора“ в Бургас. Събитието продължава до 17-ти август и програмата включва четения, интерактивни работилници, дискусии, които ще се провеждат на откритата сцена пред Експо..

публикувано на 13.08.25 в 11:02

Областен информационен център – Стара Загора представя проекти пред местни организации

Екипът на Областен Информационен Център – Стара Загора днес представя в Павел баня процедура, по която могат да кандидатстват читалища, библиотеки и профсъюзи от населени места с над 200 жители.   Информационната среща се  провежда в залата на читалище..

публикувано на 13.08.25 в 10:16

Започна ремонтът на пътния участък Ямбол-Кукорево-Окоп

Започна ремонтът на един от най-натоварените пътища в Ямболска област – шесткилометровия участък Ямбол-Кукорево-Окоп. Средствата за ремонта са осигурени от държавния бюджет по договора за текущ ремонт и поддръжка на републиканските пътища в..

публикувано на 13.08.25 в 09:30

Румен Гълъбинов: Надзорните органи да действат балансирано, за да не изкривят пазара

Регулаторите ще носят сериозна отговорност при прилагането на правомощията, предоставени им от Закона за еврото и Закона за агрохранителната верига. Много е важно надзорните органи да действат балансирано, за да не допуснат изкривяване на..

публикувано на 13.08.25 в 09:30

Светофарите по бул."Св. Патриарх Евтимий" в Стара Загора днес няма да работят

Светофарните уредби по бул. „Св. Патриарх Евтимий“ в Стара Загора няма да работят днес от 9.00 до 16.00 часа. Няма да работят и светофарите на кръстовището на ул. „Отец Паисий“ и ул. „Ген. Гурко“. Това се налага заради извършването на профилактика от EVN,..

публикувано на 13.08.25 в 09:13

Слънчев августовски ден, с температури до 37 градуса

Над цяла България днас ще бъде слънчево. Ще духа слаб, в Дунавската равнина и източните райони от страната - умерен вятър от изток-североизток. Максималните температури ще бъдат между 32° и 37°. В планините ще бъде слънчево, в следобедните часове с..

публикувано на 13.08.25 в 06:15
Снимката е илюстративна

Мъж от Гълъбово е задържан за умишлено подпалване на 7 огнища

29-годишен мъж от Гълъбово, предизвикал умишлен пожар е бил привлечен като обвиняем от Районна прокуратура - Стара Загора.  Мъжът е палил парчета текстилна материя със запалка и ги хвърлял в канавката по пътя между селата Главан и Мъдрец, община..

публикувано на 12.08.25 в 19:16

Стартира изграждането на кръгово кръстовище край Тракийския университет в Стара Загора

Започна изграждането на кръгово кръстовище при отбивката към Тракийския университет при входа на Стара Загора от запад. Това информира днес зам.-кметът на Община Стара Загора арх. Мартин Паскалев, чийто ресор е „Устройство на територията, строителство и..

публикувано на 12.08.25 в 17:01

Парична гаранция за обвинените за нелегалната цигарена фабрика

Окръжния съд в Хасково пусна под парична гаранция Николай Перчемлиев по прякор Къната, който беше посочен за главно действащо лице в разбитата нелегална фабрика за цигари край село Момково. Перчемлиев, който сам се предаде на ГДБОП, е задължен да плати..

публикувано на 12.08.25 в 16:57

Окръжния съд в Хасково решава за мерките на двамата обвинени за нелегалната фабрика за цигари

Окръжния съд в Хасково решава каква да бъде мярката за неотклонение на Николай Перчемлиев по прякор Къната, който беше посочен за главно действащо лице в разбитата нелегална фабрика за цигари край село Момково през месец юли. Официално днес стана..

публикувано на 12.08.25 в 16:10