Празникът на самардалата ще бъде отбелязан за 11-та поредна година в гурковското село Конаре. За втора година той ще се проведе под формата на фестивал, а гост ще бъде известният кулинар Иван Звездев. Тази година фестивалът ще бъде посветен на каузата за възстановяване на купола на камбанарията на местната църква „Света Троица“, отбеляза кметът на селото Станчо Стефанов.

Фестивалът на самардалата в село Конаре ще започне с ритуално бране на самардала, след което празнично дефиле с пълни кошници ще премине от храм „Света Троица“ до площада на селото. Денят ще продължи с атрактивно приготвяне на подправката в открити занаятчийски работилници и ще завърши със сценични изяви, обединяващи поколенията, посочи кметът.

Във всяка къща в селото има самардала, а местните я приготвят по специфичен начин, каза Радка Йорданова от Конаре и разкри рецептата за приготвянето на популярната ароматна подправка.

Организатори на Фестивала на самардалата и тази година са Община Гурково и Кметство – Конаре. Той е реализиран с финансовата подкрепа на Министерството на културата, а 11-ото му издание  се провежда под патронажа на министъра на културата Мариан Бачев.