Serin sonbahar akşamları, Sofya’daki restoranların sıcak atmosferinde dünya mutfağından yükselen trendlerinden esinlenerek ortaya çıkan yeni lezzetleri keşfetmek için bir fırsattır.
25 Ekim- 2 Kasım 2025 tarihleri arasında ikincisi düzenlenen Sofya Restoran Haftası (Sofia Restaurant Week) çerçevesinde 28 restoran, geleneksel ve mevsimlik tarifleri yaratıcı sunum teknikleriyle harmanlayarak hazırladıkları menüler ile Sofya’nın gastronomi zenginliğini sergileyecek.
Gastronomi festivalinin organizatörleri, restoranların seçimi, lezzetli ve kaliteli yemeklerin yanı sıra, müşteri memnuniyeti odaklı kaliteli hizmet anlayışı, konforlu ya da bahçeli iç mekan gibi faktörlerin göz önünde bulundurularak yapıldığını belirttiler.
Derleyen: Elena KarkalanovaÇeviri: Ergül Bayraktar
Foto: Sofia Restaurant Week
Osmanlı araştırmalarının Bulgaristan’da uzun bir geçmişi bulunduğu ve 1877-1878 Osmanlı-Rus Savaşı’ndan hemen sonrasına dayandığı bilinmektedir. Osmanlı arşivciliği ve Osmanlı diplomatika-paleografyası alanında en başarılı ve gelişmiş ekoller arasında..
Bulgar araştırmacı gazeteci Christo Grozev, 24 Avrupa kamu medya kuruluşunun desteklediği PRIX EUROPA Avrupa medya festivalinde prestijli “ Yılın Gazetecisi” ödülüne layık görüldü. Bellingcat araştırma sitesinin müdürü olan Grozev, 5-10..
“Tarım” Devlet Fonu Yönetim Kurulu tarafından duyurulduğu üzere, tütün yetiştiricilerine “de minimis” devlet yardımı kapsamında mali destek sağlanacak. Tütün Danışma Kurulu kararına göre, hektar başına 600 leva olarak belirlenen yardım için..
YAYIN SAATLERİMİZ:
08.00 - 09.00
13.00 - 14.00
20.00 - 21.00
26 Ekim 2015 tarihinde Bulgaristan saatiyle 04:00’da saatlerimizi bir saat geri almalıyız. Bu da bir saat daha fazla uyku anlamına geliyor. Ancak..
Şerif Halil Paşa Camii Bulgaristan’ın en büyük, Balkanlar’ın ise ikinci en büyük camisi olarak dikkat çekmektedir. Kubbesinin şekllinden dolayı halk..
Gökgürültülü sağanak yağışlı
Parçalı bulutlu, sağanak yağışlı
Çok bulutlu ve yağmurlu
Yağmur
Bulutlu
Sağanak yağışlı