Serin sonbahar akşamları, Sofya’daki restoranların sıcak atmosferinde dünya mutfağından yükselen trendlerinden esinlenerek ortaya çıkan yeni lezzetleri keşfetmek için bir fırsattır.
25 Ekim- 2 Kasım 2025 tarihleri arasında ikincisi düzenlenen Sofya Restoran Haftası (Sofia Restaurant Week) çerçevesinde 28 restoran, geleneksel ve mevsimlik tarifleri yaratıcı sunum teknikleriyle harmanlayarak hazırladıkları menüler ile Sofya’nın gastronomi zenginliğini sergileyecek.

Gastronomi festivalinin organizatörleri, restoranların seçimi, lezzetli ve kaliteli yemeklerin yanı sıra, müşteri memnuniyeti odaklı kaliteli hizmet anlayışı, konforlu ya da bahçeli iç mekan gibi faktörlerin göz önünde bulundurularak yapıldığını belirttiler.
Derleyen: Elena KarkalanovaÇeviri: Ergül Bayraktar
Foto: Sofia Restaurant Week
Şerif Halil Paşa Camii Bulgaristan’ın en büyük, Balkanlar’ın ise ikinci en büyük camisi olarak dikkat çekmektedir. Kubbesinin şekllinden dolayı halk tarafından Tombul Camii olarak adlandırılmıştır. Şerif Halil Paşa Camii 1744 yılında eskiden..
26 Ekim 2015 tarihinde Bulgaristan saatiyle 04:00’da saatlerimizi bir saat geri almalıyız. Bu da bir saat daha fazla uyku anlamına geliyor. Ancak bilim adamlarına göre bir saatlik fazla uyku biyolojik saatin değişmesi sonucunda vücutta oluşan..
Sofya’da devam eden Kamu Medyaları Uluslararası Birliği Yıllık Konferansı katılımcılarının üzerinde durduğu konular arasında toplumun medyaya olan güvenin korunması ve devam ettirilmesinin yolları konusu öne çıkıyor. Bulgaristan Ulusal..
26 Ekim 2015 tarihinde Bulgaristan saatiyle 04:00’da saatlerimizi bir saat geri almalıyız. Bu da bir saat daha fazla uyku anlamına geliyor. Ancak..
Şerif Halil Paşa Camii Bulgaristan’ın en büyük, Balkanlar’ın ise ikinci en büyük camisi olarak dikkat çekmektedir. Kubbesinin şekllinden dolayı halk..