Serin sonbahar akşamları, Sofya’daki restoranların sıcak atmosferinde dünya mutfağından yükselen trendlerinden esinlenerek ortaya çıkan yeni lezzetleri keşfetmek için bir fırsattır.
25 Ekim- 2 Kasım 2025 tarihleri arasında ikincisi düzenlenen Sofya Restoran Haftası (Sofia Restaurant Week) çerçevesinde 28 restoran, geleneksel ve mevsimlik tarifleri yaratıcı sunum teknikleriyle harmanlayarak hazırladıkları menüler ile Sofya’nın gastronomi zenginliğini sergileyecek.

Gastronomi festivalinin organizatörleri, restoranların seçimi, lezzetli ve kaliteli yemeklerin yanı sıra, müşteri memnuniyeti odaklı kaliteli hizmet anlayışı, konforlu ya da bahçeli iç mekan gibi faktörlerin göz önünde bulundurularak yapıldığını belirttiler.
Derleyen: Elena KarkalanovaÇeviri: Ergül Bayraktar
Foto: Sofia Restaurant Week
Bulgaristan Ulusal Radyosu BNR muhabiri Veselina Milanova’nın haberine göre, sera sebze üreticileri hektar başına 8 000 leva devlet desteği alacak . Devlet “Tarım” Fonu’ndan alınan bilgiye göre, “de minimis” desteği için sera üretimi,..
Bugün, ülke genelinden 500'den fazla kişi, Petriç'in General Todorov köyünde düzenlenen “Bir zamanlar... ekmeğin ruhu varken” Festivali’nde bir araya geliyor. Köy muhtarı Stanislav Stankov’un açıklamasına göre dördüncü kez düzenlenen festivale..
Veliko Tırnovo, Bulgaristan Şarap Profesyonelleri Derneği tarafından düzenlenen Urban Wine Fest Şarap Festivalin’e ev sahipliği yapıyor. Dernek üyelerinden biri Daniel Dragoshinov BTA’ya verdiği demeçte "Ekim ayı Bulgar şarabının ve yerel üzüm..
26 Ekim 2015 tarihinde Bulgaristan saatiyle 04:00’da saatlerimizi bir saat geri almalıyız. Bu da bir saat daha fazla uyku anlamına geliyor. Ancak..