Serin sonbahar akşamları, Sofya’daki restoranların sıcak atmosferinde dünya mutfağından yükselen trendlerinden esinlenerek ortaya çıkan yeni lezzetleri keşfetmek için bir fırsattır.
25 Ekim- 2 Kasım 2025 tarihleri arasında ikincisi düzenlenen Sofya Restoran Haftası (Sofia Restaurant Week) çerçevesinde 28 restoran, geleneksel ve mevsimlik tarifleri yaratıcı sunum teknikleriyle harmanlayarak hazırladıkları menüler ile Sofya’nın gastronomi zenginliğini sergileyecek.
Gastronomi festivalinin organizatörleri, restoranların seçimi, lezzetli ve kaliteli yemeklerin yanı sıra, müşteri memnuniyeti odaklı kaliteli hizmet anlayışı, konforlu ya da bahçeli iç mekan gibi faktörlerin göz önünde bulundurularak yapıldığını belirttiler.
Derleyen: Elena KarkalanovaÇeviri: Ergül Bayraktar
Foto: Sofia Restaurant Week
Tarihçiler Avrupa’da XIV. yüzyılda yaygınlaşan saat kulesi yapma geleneğinin Osmanlı Devleti'nde XVI. yüzyılın sonlarında Bosna - Hersek’teki Banâluka ve Üsküp'teki saat kulelerin inşasıyla başladığını kabul etmektedir. Bulgaristan’da ise en eski..
Bulgaristan Kızılhaç Örgütü BÇK, 13 Ekim - 28 Kasım tarihleri arasında Sosyal Yardım Ajansı tarafından satın alınan ürünleri savunmasız vatandaşlara dağıtacak . Avrupa Sosyal Fonu Plus tarafından ortak finanse edilen "Gıda ve Temel Malzeme..
Osmanlı araştırmalarının Bulgaristan’da uzun bir geçmişi bulunduğu ve 1877-1878 Osmanlı-Rus Savaşı’ndan hemen sonrasına dayandığı bilinmektedir. Osmanlı arşivciliği ve Osmanlı diplomatika-paleografyası alanında en başarılı ve gelişmiş ekoller arasında..
YAYIN SAATLERİMİZ:
08.00 - 09.00
13.00 - 14.00
20.00 - 21.00
26 Ekim 2015 tarihinde Bulgaristan saatiyle 04:00’da saatlerimizi bir saat geri almalıyız. Bu da bir saat daha fazla uyku anlamına geliyor. Ancak..
Çok bulutlu
Bulutlu
Çok bulutlu ve yağmurlu
Parçalı bulutlu, sağanak yağışlı
Yer yer bulutlu