Los visitantes de la tradicional Fiesta de la Cereza en Kyustendil, que hoy está en su pleno apogeo, han podido elegir entre todo tipo de platos exóticos a base de cerezas tales como salsa de cerezas, bollos, codornices y pescado con relleno de cereza, entre muchos otros, informa la emisora regional de Radio Nacional de Bulgaria en Blagóevgrad.
Las tentaciones de cereza más curiosas participaron en el concurso Cerezas en la Cocina en las categorías de Receta Saludable, Cocina Innovadora, Sabor Perfecto y Plato Atractivo. La oferta gastronómica incluye también chutney de cerezas con jengibre, cebolla, ajo y vinagre de manzana, ensalada de cerezas con caballa ahumada glaseada, con miel y café, y para saciar la sed había limonada y sangría de cerezas.
Han gozado de gran popularidad también los postres en los que el ingrediente principal eran las cerezas. Los visitantes han podido degustar además decenas de platos saludables elaborados sin harina y sin azúcar.
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