La ciudad de Elena, en la región de Veliko Tarnovo, recibe a miles de invitados con motivo de la Fiesta del Jamón de Elena. Los especialistas en su preparación mostrarán el sábado y el domingo su maestría culinaria. Han preparado más de 1 500 jamones para sus huéspedes. Ellos señalan que una condición indispensable para el sabor irrepetible de la delicia de carne porcina son las sutilezas de su elaboración.
“Lacarneesdeproductoresbúlgaros. El único conservante que utilizamos es la sal. Madura en un secador natural, a un lugar donde hace aire. Esperamos al menos un año o año y medio antes de consumirla”, cuenta Pencho Truhchev, un maestro de larga experiencia. La fiesta irá acompañada de un variado programa folclórico.
En su sesión de hoy el Gobierno ha aprobado una Resolución para la implementación temporal de un puesto de control de fronteras en la frontera interior búlgaro-rumana, así como para el cese del funcionamiento de los puestos de control en la frontera..
La mayor parte de los países pertenecientes a la OTAN y a la UE han firmado acuerdos de cooperación en el ámbito de seguridad con Ucrania. Es lo que ha comentado el jefe de Defensa almirante Emil Eftimov en respuesta a una pregunta de periodistas sobre..
La educación digital de los adultos, el bajo porcentaje de niños de menos de tres años admitidos en guarderías infantiles y el alto nivel de jóvenes que ni estudian ni trabajan son los principales retos ante Bulgaria que se señalan en el segundo..
El ministro de Medio Ambiente, Petar Dimitrov, ha participado en una videoconferencia con sus colegas de Rumanía y Ucrania, Mircea Fitchet y Svetlana..
La coalición GERB-CDC ha iniciado conversaciones con el resto de los partidos políticos de representación parlamentaria para la formación de un gabinete..
El inspector subalterno Martín Nanchev recibió el premio "Policía del Año". Es policía superior en el puesto fronterizo de Tsárevo, en la frontera marítima..
Despejado
Nubes dispersas