La ciudad de Elena, en la región de Veliko Tarnovo, recibe a miles de invitados con motivo de la Fiesta del Jamón de Elena. Los especialistas en su preparación mostrarán el sábado y el domingo su maestría culinaria. Han preparado más de 1 500 jamones para sus huéspedes. Ellos señalan que una condición indispensable para el sabor irrepetible de la delicia de carne porcina son las sutilezas de su elaboración.
“Lacarneesdeproductoresbúlgaros. El único conservante que utilizamos es la sal. Madura en un secador natural, a un lugar donde hace aire. Esperamos al menos un año o año y medio antes de consumirla”, cuenta Pencho Truhchev, un maestro de larga experiencia. La fiesta irá acompañada de un variado programa folclórico.
El martes, 17 de diciembre, las temperaturas mínimas en Bulgaria serán entre -2 °C y 7 °C; se esperan 2 °C en Sofía. Estará soleado y cálido durante el día. Habrá aumentos temporales en la nubosidad hacia el final del día. En el norte de Bulgaria habrá..
La coalición GERB-CDC ha iniciado conversaciones con el resto de los partidos políticos de representación parlamentaria para la formación de un gabinete regular en el marco de la 51 Asamblea Nacional. Las reuniones se organizan antes de que el..
El primer ministro interino Dimitar Glávchev ha conformado la postura de Bulgaria sobre la adhesión de Macedonia del Norte a la UE. El tema ha sido debatido en una conversación telefónica entre Glávchev y el presidente del Consejo Europeo António..
El ministro de Medio Ambiente, Petar Dimitrov, ha participado en una videoconferencia con sus colegas de Rumanía y Ucrania, Mircea Fitchet y Svetlana..
El miércoles, 18 de diciembre, las temperaturas mínimas en Bulgaria serán entre -0 ºC y 5 °C, en Sofía se esperan 0 °C. Durante el día prevalecerán las..
El inspector subalterno Martín Nanchev recibió el premio "Policía del Año". Es policía superior en el puesto fronterizo de Tsárevo, en la frontera marítima..
Despejado
Nubes dispersas