Après la récompense dont a bénéficié là banitsa bulgare au fromage dans l’encyclopédie des plats traditionnels du monde entier « TasteAtlas », le gâteau "Garash" a été sélectionné comme un des meilleurs gâteaux au chocolat dans le monde. Ces dernières années, il est devenu populaire dans les restaurants occidentaux en raison de son goût délicat. "Garash" est considéré comme la version bulgare de la Sachertorte, faite aux œufs, noix et chocolat.
Le gâteau "Garash" s’est positionné à la 13e place sur les 34 desserts sélectionnées. Le premier prix a été décroché par le gâteau « Sacher » suivi du soufflé au chocolat « Kladdkaka », « Bolo de brigadeiro », entre autres. L’atlas culinaire sélectionne des plats et des boissons qu’il affiche sur une carte interactive qui contient environ 10 000 plats, plus de 6000 produits de terroir et plus de 17 mille adresses célèbres par leur cuisine traditionnelle.
Une dégradation arrive par l’Ouest sur le pays, porteuse de précipitations abondantes. Les températures minimales seront comprises entre 6° et 11°C, 5 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 8° et 13°C. A Sofia, le mercure affichera 8..
En 2024, 13 002 personnes, dont 55,1 % hommes, ont changé leur résidence actuelle bulgare pour une adresse à l’étranger. Les émigrés âgés de 0 à 14 ans représentent 7,7 %, le taux de ceux de 15 à 64 ans s’élève à 82,7 %, et ceux de 65 ans et plus..
Au cours de la nouvelle année universitaire, les Pays-Bas, l' Autriche, l'Allemagne, l'Italie et l'Espagne attirent le plus grand nombre d'étudiants bulgares. C'est ce qu'a annoncé Nikolay Hristanov à la veille du Salon "Études mondiales". Selon la..
La population nicheuse de la cigogne blanche, un des oiseaux préférés des Bulgares, a augmenté de 33% ces dernières années, comme établi par recensement..
Nuageux
Couvert