„Винарството е част от мен от дете", споделя собственикът на „Вила Мелник“ Никола Зикатанов, гост на рубриката "Главен герой" на ""Нашият ден". Той е родом от Капатово, едно от средищата на богатия на лозя мелнишки край. Като дете той работи на лозето с дядовците си, наблюдава и опознава процеса на превръщането на гроздето във вино.
Зикатанов завършва инженерство, а през 90-те години на ХХ в. започва частен бизнес и завършва мениджмънт в САЩ. Благодарение на американските си контакти Зикатанов довежда в България няколко щатски инвестиционни фонда.
Към виното се връща в по-зрял етап на живота си, воден от желанието да продължи традициите на фамилията си и да работи със семейството си.
Заедно със съпругата си Любка създават лозе и винарна. Засаждат месни и чуждестранни сортове със съзнанието и амбицията, че ще върнат славата на мелнишкото вино и ще станат частица от Възраждането на района.
"Държим в ръцете си ключа за качествено вино – хубаво лозе – с внимателно подбран сортов състав, добре поддържано, обгрижвано, щедро. Вярваме в потенциала на местните сортове, правим смели купажи с редки български и международни сортове и непрекъснато експериментираме. Търсим облика на Мелник във всяко от нашите вина", обяснява Зикатанов кредото си.
През 2015-а, след многогодишно обучение и работа в чужбина, към семейния бизнес се присъединява и дъщерята на семейство Зикатанови, Милица, за да даде своя принос в създаването на модерната легенда за Мелник.
Някак закономерно идва и наградата на световната класация "World's Best Vineyards". През турбулентната 2020-а за първи път български винопроизводител е класиран сред "50-те най-добри винени дестинации в света". Класацията е обявена в Сонома Вали, Калифорния, а отличието се присъжда за развитие на винения туризъм в района на Мелник, Сандански и Петрич.
"За пръв път на световната карта на винения туризъм с класацията през 2020 г. се появяват 3 нови дестинации – една в Япония, една в Индия и една в България. И това е нашата най-голяма гордост, че ние вече сме на световната карта на винения туризъм", коментира Зикатанов.
Преди 90-те години на ХХ в. българското вино по света заемаше най-ниските рафтове на супермаркетите и беше синоним на масово вино. От години български винопроизводители като Никола Зикатанов се борят то да заеме своето достойно място на световната винена карта.
Как Никола Зикатанов вижда развитието на винопроизводството и винения туризъм, какво му дава сили и увереност и как се справя с предизвикателствата, чуйте разговора.
В студиото на "Семейно радио" изгрява слънце от любов по време на гостуването на фамилията на актьора и баща за пример Димитър Иванов-Капитана. Семейната среща е в навечерието на "Беше ми 100лично" в зала 1 на НДК на 25 ноември – първият комедиен спешъл за един от най-успешните стендъп комици и единствен вентролог в България. В..
Село Сталийска махала се намира на 10-ина километра от общинския си център Лом и е най-голямото село в общината. Преди години в него са живеели около 5 хиляди човека, днес жителите са малко над 1100. През 1474 г. възниква Ефляковча (Влашка) махала със 7 къщи на левия бряг на река Лом. Първите заселници са дошли от Румъния /Влашко/ и затова името..
В "Мрежата" гостува Ирина Морозовская, която е психотерапевт, известен бард, но най-вече одеситка. Проведох разговора си с нея на 19 ноември, ден след като руските окупатори отново атакуваха с ракети Одеса – най-големия черноморски град на Украйна. Има загинали и много ранени. На 19 ноември в града беше обявен траур. Аз следя нейните..
В рубриката "Съвети на адвоката" на "Законът и Темида" адв. Елка Пороминска , председател на Асоциацията за жените адвокати и основен консултант на предаването, разяснява предоставянето на П РАВНА ПОМОЩ от адвокат на граждани, които са със затруднено материално положение, за защита пред съд и извън съда. В Закона за правната помощ и Гражданския..
Отново конституционни ребуси... Има ли срок, в който да се избере председател на 51-вото Народно събрание? Докога може да продължи първото заседание на парламента? Гост на "Законът и Темида" е д-р Орлин Колев – консултант на предаването, експерт по конституционно право, преподавател в Юридическия факултет на СУ "Св. Климент Охридски" – коментира..
"Душата ми е стон" е историческа беседа, която ще пресъздаде духа на отминала София 111 години след последната вечер на Пейо Яворов и Лора Каравелова. T..
Тридневният фестивал за некомерсиална камерна съвременна музика "ТрансАрт" ще се проведе за пети път. Ще прозвучи съвременна музика от България и цял свят..
Отново конституционни ребуси... Има ли срок, в който да се избере председател на 51-вото Народно събрание? Докога може да продължи първото заседание на..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg
