Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Хранене и идентичност – колко дълбока е връзката

Снимка: Личен архив

Различните празници и фестивали в страната ни привличат туристи от цял свят и от различните краища на България, които искат и да опитат местните храни, за да се насладят на празника. Това също е начин да бъдат съхранени традициите.

Връзката между храните и идентичността коментира в “Нашият ден“ доц. Елица Стоилова от катедра „Етнология“ на Пловдивския университет "Паисий Хилендарски".

През последните няколко години голяма част от работата на доц. Стоилова е посветена на разбиране на спецификите на фестивалите на храните в България. Тя е автор и на книгата „Празници и фестивали на храните : валоризация на локалното културно наследство“.

От разговора в звуковия файл можете да научите колко са празниците и фестивалите на храните у нас? Има ли традиции и фестивали, които са изчезнали? Как се избира времето, в което даден фестивал да се проведе?

Къде слушателите на “Христо Ботев“ и читателите на страницата на програмата могат да намерят книгата на доц. Стоилова „Празници и фестивали на храните: валоризация на локалното културно наследство“?

Чуйте разговора в звуковия файл.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Читалище в Пловдив помага на глухи хора да развиват актьорски умения

Как Народно читалище "Мустафа Кемал Ататюрк - 2003" - Пловдив помага на глухи и чуващи да общуват и да развиват актьорски умения? Това се случва чрез проекта "Инклузивно обучение по актьорско майсторство за глухи и чуващи". Идеята за проекта е на председателя на читалището – Сердар Чалъшкан, самият той актьор и режисьор. Мотивира го фактът,..

публикувано на 22.11.25 в 11:21
Спас Спасов

Спас Спасов: Беше внушено на обществото, че на Коцев мястото му е в ареста

Какво следва за кмета на Варна, коментира в "Мрежата" по програма "Христо Ботев" Спас Спасов , кореспондент на "Дневник" във Варна. Съдия Светла Даскалова "Съдия Светла Даскалова е съдия във Варненския окръжен съд и това към момента е всичко, което може да бъде казано за нея. Няма нещо, което трябва да бъде добавено, за да бъде поставено в..

публикувано на 22.11.25 в 08:50
Ву Нгуен

Диалог в глина: Пътят на един виетнамец към българското изкуство

Днес в рубриката "Мигранти с таланти"  ви срещаме с Ву Нгуен . Той е роден във Виетнам, но когато е на 11 години, идва да живее в България със своето семейство. Първоначално учи в Бургас и София, а после заминава за САЩ. Там изучава много и разнообразни неща – бизнес, компютърни науки, живопис, журналистика. Днес Ву Нгуен работи в IT сферата, но..

обновено на 21.11.25 в 10:59
Мария Чернева

Все по-рядко ни се отдава, като журналисти, да видим, да пипнем, да покажем как нещо се случва

Да създаваш телевизия – от красотата на остров Ливингстън до кошмарите на българската социална действителност – разговор в "Нашият ден" с журналистката от БНТ Мария Чернева . Разговорът започва със звукова картина от филма на Чернева за работата на учените на о. Ливингстън. Журналистката споделя за стремежа да покаже, а не да разкаже дадена..

публикувано на 21.11.25 в 10:41
Православна икона от XVII или XVIII

Ден на християнското семейство – история и символи

На 21 ноември християнският свят чества един от 12-те господски празници – Въведение Богородично . За светото предание, свързано с първите стъпки на св. Богородица към Бога, за отбелязването на празника като Ден на християнското семейство в България – разказва Ана-Мария Кръстева , водеща на предаванията "Благовестието" и "Сътворението" по програма..

публикувано на 21.11.25 в 09:28