Още през 90-те години елзасецът Тома Боглен разбира, че България е неговото място, но едва през 2005 година се установява тук. Интуицията му не го лъже и по отношение на друго – че някой ден ще се занимава с храна.
Тома произвежда френски макарони и други печива и сладкиши в малък цех в южните квартали на София, а производството се разраства с малки стъпки – дотам, че макароните му вече се търсят не само в България, а и в близките страни.
Преди малко повече от година Тома се среща със Сара Фоладор – специалистка по дигитален маркетинг, с която започват да работят заедно по популяризирането на макароните чрез възможностите на онлайн пространството.
Двамата сътрудници оценяват по достойнство потенциала и иновативността на българските производители, смятайки, че за тях има пазар и партньорства и в чужбина.
За всичко това, но и за историята на прочутите френски макарони –- чуйте в звуковия файл.
Снимки – Зорница Гъркова и личен архив
Детоксикация или самоизмама? В интервю за Lege Artis гастроентерологът д-р Десислава Димитрова обяснява какво прави черният дроб, можем ли да подпомогнем функцията му и има ли смисъл в пиенето на добавки и гладуването с цел детокс. "Детокс на черен дроб? Да, възможно е. Това е орган с изключително големи възстановителни способности, но..
Карл Бушби е роден в Хъл, Великобритания, и произхожда от военно семейство с дълбоки традиции. Постъпва в британската армия като младши войник едва 16-годишен и служи 12 години като военен парашутист. Той споделя: "Дивизията, в която служих, беше свързана изцяло с фитнес, физическа издръжливост и тестване на човешките възможности". Разказва..
Нов законопроект предвижда стратегически болници във всеки областен град , заяви председателят на парламентарната комисия по здравеопазването проф. Костадин Ангелов. Идеята е някои университетски и областни болници да заработят като нов тип стратегически лечебни заведения, които да имат еднаква апаратура и еднакво развити профилни специалности...
В рубриката "Разговорът" този път обръщаме внимание на онези, които неуморно помагат – и на хората, които имат нужда от тяхната подкрепа. Наши събеседници са представители на варненските организации Фондация "За новите деца" (Поля Златилова) и Сдружение за подкрепа на деца с умствени затруднения (Марияна Ацева), както и Женя Атанасова от..
Тема в "Нашият ден" е извършеното преброяване на бездомните хора в столицата. Стоянка Черкезова от Института за изследване на населението и човека при БАН разказва какви са социалните и икономически причини за живот без подслон и с какви трудности и човешки съдби са се сблъскали доброволците в преброяването. Черкезова подчертава, че не е..
Журналистите от националната програма за култура и образование "Христо Ботев" на БНР раздадоха своите Златни будилници за 24-ти път. По традиция от 2002..
В петъчната вечер на 14 ноември радиофестивалът "Аларма Пънк Джаз" ви кани за последен път тази година на нещо специално, преди да излезе в..
"Вече усещахме, че стената се клати. Аз тогава карах такси в София, Москвич. Живеехме в гарсониерата на баща ми. И една пияна жена се качи в таксито и..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg
