Изложбата "Поглед на север“ събира 20 изявени сладкари от страната и чужбина в Габрово. Изящни захарни творби пренасят към красивите северни страни и славната история на викингите, както и митичния свят на елфи, феи и тролове. Идеята се заражда през няколко години, а неин двигател е Мария Озтюрк шеф декоратор. Единственото условие е хората, които участват, да са българи – независимо дали живеят в България или в чужбина.
"Аз каня от 7 години мои колеги български артдекоратори и хора, занимаващи се със сладкарство и захарна декорация. Всяка година работим по различна тема“, казва Мария Озтюрк.
Тя допълва, че три страни са финансирали проекта "Поглед на север“ – Норвегия, Лихтенщайн и Исландия, съвместно с Община Габрово. А вкусната изложба ще бъде открита на 25 август 2023 г. от18.00 ч. в художествена галерия "Христо Цокев“.
Мария Озтюрк споделя, че заедно с колегите си намират теми, които ги вдъхновяват и по този начин показват на хората, които посещават тези вкусни изложби, един друг вид сладкарско изкуство.
Участниците в изложбата са хора, които са превърнали сладкарството в хоби. Повечето от тях имат сериозни професии – счетоводители, съдии и хора, които развиват собствен бизнес, но ги обединява страстта към захарното изкуство.
На 26 август 2023 г. в Габрово ще се проведе официалната церемония по връчването на наградите на Cake Art Bulgaria. С голямо нетърпение се очаква кои ще бъдат носителите на тортените "Оскар"-и.
Често на Мария Озтюрк задават въпроса защо доста нейни сладки събития се случват в Габрово. Община Габрово се е превърнала в изключителен партньор и за всяко едно начинание – било то изложба или захарно състезание – тяхната подкрепа се вижда. И съвсем спокойно Габрово може да се нарече захарната столица на България.
Творческите планове
"Съвсем скоро ми предстоят курсове в Сингапур. За трети път ще посетя тази прекрасна страна и ще имам възможност да предам опита си в декорирането на торти“, посочва шеф Мария Озгюн.
През ноември месец в Интер Експо Център престои състезание "Млад сладкар“ и "Декоратор на България“. На живо сладкари и декоратори ще се състезават.
Целия разговор можете да чуете в звуковия файл.
Мария Озтюрк живее от 20 години в Истанбул, но прославя страната ни по света. Лицензиран съдия на Световната асоциация на шеф-готвачите. Носител на множество награди. Лектор, предал опита си на стотици курсисти в повече от десет държави.
Тя е родена в Габрово. Завършва дърворезба в Художествената гимназия в Трявна, а по-късно "Скулптура“ и "Изобразително изкуство“ във Великотърновския университет. Любовта я отвежда на брега на Босфора.
Снимки – личен архив на Мария ОзтюркСело Охрид се намира в община Бойчиновци, област Монтана. То е красиво селце, дълго около 4 километра и в него живеят над 300 човека. Къщите са разположени по двата бряга на река Ботуня, в полите на планина Пъстрина. Според историците на място на селото е имало живот още по време на траките. По римско през него минавал оживен път от Лом и Оряхово за..
В рубриката "Културен код", в навечерието на 1 ноември – Деня на народните будители, си припомняме спомени от миналото на програмата "Христо Ботев" чрез разказа на дългогодишния журналист и водещ Стойчо Стоев. В интервю за Terra Култура, Стоев се връща към 1977 година – времето, в което започва своята професионална връзка с радиото , където често..
София – град, който носи женско име, все още няма паметници, посветени на исторически значимите жени, допринесли за обществото. Въпросът защо тези изключителни българки остават в забвение, е в основата на проекта HerStory, който цели да събуди интереса на съвременното общество към техните истории и постижения. В разговор с Веселина Панайотова ,..
На 1-ви ноември Домът на киното ще бъде домакин на TEDxSofia 2024 – събитие, което този път поставя акцент върху образованието. За да надникнем зад темите, които ще бъдат обсъждани, разговаряхме с проф. д-р Десислава Бошнакова. В ефира на предаването "Нашият ден" тя сподели своята визия за нуждата от промяна в образователните модели и..
Тъмната страна на "чудовището" "Телеграм" – тайни групи за детска порнография, продажба на наркотици и други незаконни дейности – коментират в "Мрежата" по програма "Христо Ботев" Никола Тулечки, лингвист, експерт по данни в "Онтотекст", част от екипа на Factcheck.bg и един от основателите на Сдружение "Данни за Добро" и Десислава Колева,..
Тъмната страна на "чудовището" "Телеграм" – тайни групи за детска порнография, продажба на наркотици и други незаконни дейности – коментират в..
Старата каменна сграда на Музея на анадолските цивилизации в Анкара събира една от най-богатите колекции с древни находки в света. Това е бивш покрит..
След вчерашните парламентарни избори за Народно събрание, социологът Яница Петкова от агенция "Галъп" сподели първите резултати в предаването "Нашият..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg